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1 # 海南圈
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2 # 靈獸山
超市以後會不會被淘汰?目前來看,這個業態不會被淘汰,但如果不升級、不進化,有一部分實體超市或者連鎖品牌必然會被淘汰。
不被淘汰的幾個原因:
快消品的重要渠道。快消品行業具有億萬級市場規模,是民生第一大消費。快消品銷售渠道雖然開始多元化,在電商、社群等渠道發力。但零售店做為最接近消費者的線下場景不可替代,超市一直也是快消品行業渠道構建的基礎板塊。
民生消費主要場景。很多人認為大賣場代表了超市,但其實社群超市、生鮮超市、蘇寧小店都是超市,不過有一些變種升級了。超市承載的生鮮、食品、非食品基本都是民生快消品,我們可以看到很多地段好的超市高峰期同樣是人流不斷。因為其品種豐富度、顧客選擇空間、場景消費的體驗感都是其他零售業態不可替代的。
新零售線上線下融合的前沿載體。傳統電商巨頭阿里、京東、蘇寧都在搶佔超市大賣場資源,阿里與大潤發、京東與沃爾瑪、蘇寧入主家樂福、麥德龍被併購也有電商參與。為何?因為這些大賣場具有巨大流量資源、供應鏈管控能力、物流配送能力,線上線下的融合將會是流量打通,商品流、資訊流交融,從而實現全渠道運營。由此超市業態的大賣場完成新零售升級,瓶頸將會打破。
社群商業的重要組成部分。小規模的社群超市往往是社群經濟、社群團購、社交化裂變、快遞行業、便利性消費的重要組成部分。社群商業又是未來零售領域的重點,在消費習慣已經改變的今天,即使大賣場的客流下滑,購物選擇多樣化,但社群超市還是不可替代。
總之,超市目前來看不會被淘汰。但是的確面對前所未有時代大變革,困難重重,也出現關店轉讓併購的各種商業行為。主要問題還是超市自身的基因、理念、應變反應能力、接受新思維能力掣肘,升級轉型後會有所好轉,大賣場業態是其代表。
而在我們身邊的小規模超市,往往因為門檻低而進入這個領域,但又因為不會新零售運營、新媒體營銷、社群玩法等能力的缺失,不具備競爭能力。因此在轉型戰爭、經濟大環境不好的情況下,往往舉步維艱,這些沒有變革能力的實體店被淘汰並不奇怪。
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3 # 小哥尋寶
我們首先明白超市的概念,超市是超級市場的簡稱,是指以顧客自選方式經營食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場。超市不會消失,因為人們離不開它,生活需要更方便更美好,需要它變的更適合我們現在的生活方式。
原有國內的外資和合資超市為主導,沃爾瑪、家樂福、大潤發、歐尚、麥德龍、易初蓮花、易買得、每家瑪、百佳、好又多、佳世客、華堂等這些品牌,不知道我們還都記得多少。隨著華人的收入水平的提高,人均GDP在1000-3000美元之間時,連鎖超市和大賣場開始盛行並且依據它們強勢的擴張性質成為第一主力業態。而現在超市已經進入成熟期,新零售概念下,超市以被分為幾個派別,阿里收編大潤發,騰訊聯盟沃爾瑪、永輝和步步高,蘇寧收購家樂福。
近年也出現特色的外資超市入市,如主打價廉物美會員制的美國開市客,走中高階特色進口自營折扣產品的德國百年超市奧樂齊。還有不斷創新的超市業態,主打線上線下生鮮的盒馬生鮮,社群為主的蘇寧小店,線上流量為主的每日優鮮等等。
所以有人的地方就會有生活需求,就要有服務的業態,可能是線上超市,可能是生鮮超市,可能是進口超市,也可能是折扣會員超市。超市可能名稱叫法不同,但絕不會消失。
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在前幾年,電商曾經火爆一時,很多零售人都提出了一個問題,那就電商這麼牛叉了,如果照這麼發展下去,我們這些實體店鋪是不是以後都要關門了。電商火爆以後,馬雲又率先提出的無人超市的概念,緊接著,馬雲開始佈局新零售,最有名的案例就是阿里收購了大潤發。
這麼多年過去了,實體店並沒有像像大家所想象的那樣消失,而是依然存在,並且連馬雲都開始關注新零售了,也就說,未來的市場應該是線上和線下同時並存,相互融合,相互依賴的。
超市會不會淘汰?我認為不會。為什麼呢?如果超市會淘汰的話,馬雲為什麼要去收購大潤發,直接用電商把大潤發打垮不就可以了嗎?馬雲也意識到了,純電商活不下去,純實體店也有侷限,所以線上線下要融合一起,抱團取暖,共同發展。所以,從過這一點看,超市就不會淘汰。
其次,超市所面對的顧客是廣大消費者,賣的東西都與日常生活息息相關,有很廣發的顧客基礎,一時半會,還沒有哪種業態可以完全取代超市的。
最後,我想說的是,超市可能不會淘汰,但是可能會升級,會轉型,比如今天就有了生鮮超市、精品超市、進口超市、社群超市,這些都是隨著時代發展不斷去衍生出來的新的零售業態,但是本質上還是超市。
我是超市店小二,8年連鎖超市管理經驗,影片分享超市經營日常,有興趣的朋友可以關注,交流。