回覆列表
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1 # 食話貴州
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2 # 陳孟昌
香菇炒肉:豬肉洗淨切片,加少許鹽、料酒,澱粉抓勻醃製,醃製時香菇洗淨,切成片,焯水後撈出瀝乾水分備用;獨蒜切片,少許幹辣椒切斷泡水後撈出瀝乾,主要防止幹辣椒下油鍋變黑。小蔥少許切段。熱鍋涼油,油冒煙下蒜片和幹辣椒段炒香,下肉片,大火快速翻炒,肉片變白,下瀝乾的香菇,翻炒兩下放鹽、雞精調味即可,出鍋灑點蔥花就可上桌。
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3 # 阿呆又胖了
只能做做甜湯和沙拉,需要用油鍋燒的,簡直慘不忍睹,烏漆麻黑,難以下嚥。
但是甜湯煮的還不錯,番薯湯,銀耳湯都很簡單。裡面加點枸杞,桃膠,美容又養顏。
拌沙拉也很簡單,適合手殘黨,只要漂亮的擺盤,和顏色搭配就行。
附上我做的甜湯,沙拉,以及黑暗料理。。。
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4 # 褒河風
我炒的菜都好吃,吃了我炒的菜的人都說好吃,每次過節,過年,家裡人都讓我炒菜,客人吃了都說,這誰炒的菜真好吃。我的拿手菜主要是回鍋肉,糖醋排骨和麻辣香鍋,因為這些都是我的家人最愛吃的菜,看著他們吃的開心,我的心裡別提有多高興了。
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5 # 一個七少
給前女友的做的豬手煲,她生病了去醫院看她。做了五六個小時,她說這是她吃過最好吃的了,我也覺得這是我做過最好吃的菜了,後來再也做不出來這個味道了
哈哈這個嘛我覺得我做的菜吧都還可以!大部分家常菜信手拈來,辣子雞,番茄雞、尖椒雞、啤酒鴨、子姜鴨、糟辣魚、啤酒魚、豆豉魚、酸湯魚太多了就不一一說了去看我的小影片吧