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    在生活中很多人都是喜歡吃炸雞排,吃起來是非常的爽口,爆漿雞排就是我們生活中非常常見的一種小吃了,而且味道是甜的,所以是很受一些年輕人的喜歡,是非常不錯的小吃,對於一些吃貨來說,是可以多瞭解一些相關的做法,自己在家裡面製作食用,在食用的時候可以搭配一些其他的食物,想想都是非常的美味了。跟著煌旗君來了解。

    爆漿雞排是什麼

    爆漿雞排就是非常常見的一種油炸雞排類的食物,主要的食材就是雞胸肉、雞蛋,炸好之後撒上一些鹽、料酒、薑片、胡椒粉等,吃起來是非常的香酥可口,也是可以蘸上一些沙拉醬或者是番茄醬。

    爆漿雞排的做法

    製作用料:整雞胸一個、芝士片(乳酪片)2片、鹽適量、黑胡椒粉少許、生雞蛋黃1個、麵包糠2大勺、麵粉1勺、袋裝的香酥炸雞粉1大勺(選擇自己喜歡的口味,也可以不放,放了以後味道和口感更好)

    做法步驟

    1、我們首先就是將雞胸肉的筋和膜去掉,然後是用刀將一大塊切成兩半,如果是切破了也是沒有關係,我們在撒芝士的時候將這個對方裹上一些面部糠就是封住了。

    2、然後就是將雞胸肉切開片,可以是用肉錘或者是刀背敲打成一些比較薄的肉片。

    3、然後我們就是將雞胸肉放在容器裡面,在上面塗抹上鹽和黑胡椒,然後是揉一揉,一定是要注意輕輕的,醃製幾分鐘,一定是要注意不要太鹹了,因為芝士片也是有鹹味的,而炸雞的粉也是有鹹味的,所以可能就是會更加鹹的。

    4、將醃製好的雞胸肉取出來,並且鋪平了,然後是將芝士片放在雞胸肉的邊上。

    5、把雞胸肉的另一邊折過來,然後蓋上,將四周都壓緊了。

    6、在麵粉上沾上一層乾麵粉,然後是加入蛋黃液,裹上蛋液。

    7、將炸雞粉和麵包粉進行混合,讓雞排上面沾滿蛋液,並且裹上面部糠,用手稍微壓一壓,這樣是可以使得麵包糠變得更加的牢固一些,也是可以在表面刷上水分,這樣就可以可以更好吃一些。

    8、將上面做好的生雞排放入到鍋裡面進行炸,用小火3到5分鐘左右就可以了,等到兩面都是變得今後就可以了。可以搭配一些番茄沙司,也是可以搭配甜辣醬,這樣就是可以使得味道更好一些。

    爆漿雞排用什麼乳酪

    我們在生活中食用爆漿雞排搭配的較為常見的乳酪就是芝士乳酪了。

    爆漿雞排的營養價值

    1、增強體力

    我們食用爆漿雞排是可以很好的補充身體營養,增強體力,因為雞肉的消化率是非常的高的,我們在食用之後很容易被身體吸收和利用,這樣可以很好的增強體力,使得身體更加的強壯。

    2、提高人的免疫力

    現在的生活節奏是非常的快的,很多人每天都是非常的忙碌的,所以身體是比較容易處於亞健康的狀態,尤其是對於一些上班族來說,食用一些爆漿雞排是可以增強身體的免疫力,也是可以減少患病的機率,而且雞肉是有很好的溫中益氣和補虛損的功效,經常食用一些能夠幫助治療月經不調和水腫等症狀。

    3、補腎精

    我們的腎氣如果是不足的話,就是會導致我們出現小便頻繁和耳聾以及少精的狀況,我們食用一些爆漿雞排則是能夠很好的幫助緩解。

    4、增強消化能力

    爆漿雞排是偶一定的解毒的作用,我們食用是能夠幫助改善心腦功能,兒童食用了是可以促進兒童的智力發育。

    乳酪

    乳酪是非常不錯的補鈣的食物,因為乳酪是含鈣較多的奶製品了,而且這些鈣也是非常容易被我們的身體所吸收。乳酪是能夠很好的增加我們身體的抵抗力,促進身體的新陳代謝,對於保護眼睛的健康和維持肌膚的狀況有很好的作用,讓我們的身體更加的有活力。乳酪是可以維持我們身體腸道內菌的穩定和平衡,對於防治便秘和腹瀉有很好的效果。乳酪裡面的脂肪和熱量的含量都是比較多,但是含有的膽固醇比較少,所以對心血管健康是有一定的幫助。

    爆漿雞排的熱量

    200大卡(100克)

    孕婦可以吃爆漿雞排嗎

    孕婦在懷孕的時候很多的東西都是不能夠食用的,因為孕婦的身體體質是比較的脆弱的,爆漿雞排是比較的油膩的,而且是屬於油炸的食物,孕婦在吃了之後是會容易出現上火的狀況,這樣就是會對寶寶的健康產生一定的影響,所以孕婦是要慎重食用爆漿雞排的。對於孕婦來說,在懷孕的期間一定是要注意營養的均衡了,要注意不要吃一些辛辣刺激的食物,而且一定是不能夠濫用一些藥物。

    寶寶可以吃雞排嗎

    寶寶也是不能夠吃雞排的,因為雞排是油脂的食物,油炸的食物裡面的新增劑是比較多,而寶寶的腸胃功能發育都是不怎麼健全的,如果是不滿6個月的話,就不能吃肉類的食物。

    爆漿雞排是一種油炸食物,所以說熱量是非常的高的,而且裡面是會搭配一些乳酪,我們如果是身體比較胖的話,就是較好不要食用這款食物了,而且對於孕婦和寶Bora說是非常不適合食用的了,所以大家在平時的生活中要注意這些內容了。我們的飲食要注意不僅吃得美味,也是要吃的健康。

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