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1 # 小凡的快樂生活
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2 # 使用者52341534102
天啊!聖誕節居然吃火雞?根據美國憲法規定動物與人有同樣的尊嚴。天朝為什麼不能像美國那樣善待動物,做到不殺動物,不吃動物呢?
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3 # 鳳兒Feng
不吃,因為火雞不好吃,肉特別柴,做得好吃的火雞很少。唯一覺得好吃的火雞,是在新加坡的環球影城裡面的餐廳吃的火雞腿,特別的好吃,回味無窮
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4 # 純臻鮮燉
在國內,一般只有一線大城市才能買到火雞,而且火雞的製作方法比較複雜,普通的家庭是不會自己製作火雞來食用的,除非特別重視這個節日,才可能到店裡面去吃,作為華人,如果不是從小受西方教育,或者有這個宗教信仰,建議不必盲目的跟風,去過歪果仁的節日~如果只是因為沒有吃過火雞這種東西,根據自己的心情可以去品嚐一下哈~
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5 # 朝露輕食指南
聖誕啦,泥萌都怎麼過啊?聖誕節也算是一個充滿儀式感的小節日了。要想過一個儀式感滿滿的聖誕節,一頓豐盛的聖誕大餐自然少不了。
說到聖誕大餐,露露就不得不提到一種肉類食物——火雞(Christmas Turkey)了。要知道,在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是必不可少的一道大菜,份量也真的很大。
火雞是生長在北美洲的一種家禽,身黑頭紅,體長110-115釐米,翼展125-144釐米,體重2.5-10.8千克,那體型可比一般的家雞大3-4倍。
聖誕節的火雞,一般通常都會挑個頭最大的火雞。體形龐大的火雞,其營養成分並沒有因為體形龐大而打折扣。如果當天吃不完,還可以做成火雞派、火雞餡餅、火雞三明治等美食。
美華人吃火雞是一般會將火雞的腹內裝填各種材料,加上配菜,放入烤箱內烤熟。烤熟後再將整隻火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。
露露光看圖,就能流口水了。聽吃過烤火雞的人說,它的肉質滑嫩爽口,真真很美味噢!
其實,除了烤,美國南部一些地區,也會透過油炸方式進行烹飪。
PS:減脂期間,露露不建議用油炸的方式來烹飪食物,以免增加食物本身的熱量。
當然,露露今天介紹火雞,可不光是因為它好吃,更重要的是因為它也是適合減脂的肉中佳品,就和減脂界推崇的雞胸肉一樣。關鍵是火雞肉的熱量竟然比普通的雞胸肉還低。(參考資料:113大卡/100g;151大卡/100g)
火雞的蛋白質含量高達30.5%,所含的脂肪也是不飽和脂肪酸,不會導致血液中膽固醇量的增加。火雞相比豬牛羊等肉類的優勢在於無論是紅肉還是白肉,其肉中的脂肪含量都極低。
火雞的紅肉部分每 100 克食用份量僅有 8 克脂肪,愛吃紅肉的人大可吃得安心。火雞的白肉更是公認的低脂肉類之選,每 100 克食用份量僅有 3 克脂肪,都非常適合健身減肥期間食用。
可以說,每一口火雞肉都是滿滿的優質蛋白,食之不但可以促進肌肉增長且保持肌肉的質量,而且還能增強飽腹感,產生食物熱效應,增加熱量消耗。
此外,火雞肉含有非常豐富的鐵(火雞紅肉較白肉稍高一點)、硒和鋅等微量元素,對人體健康非常有益。目前,在國外火雞胸肉被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品。
鐵質可保持身體細胞正常運作,有助於提高抵抗感染的能力,並幫助人體使用能量。而火雞肉所含的鐵質,稱為原血紅素鐵質,更容易被人體吸收。
而硒質作為一種抗氧化劑,能夠保護細胞免受自由基的傷害,有助於保持還原狀態下的谷胱甘肽(一種抗氧化劑分子)。換句話說,吃火雞減脂的同時,還能美容抗衰老呢!
所以,減脂期間,若是吃膩了雞胸肉、牛排和魚等肉類,吃火雞肉也是一種很好的選擇。
這不,聖誕都到了,就放心地享用美味的火雞肉唄。不過,烤制的火雞肉雞皮油脂比較多,不建議過多適用,最好就不吃了。
其實,除了聖誕吃火雞,在北美的日常生活中,火雞肉也被經常用來做三明治和沙拉,亦是很多上班族早餐和午餐的偏愛之選。而在中南美洲地區,搭配巧克力辣椒醬(Mole Sauce)的火雞,則被視為“墨西哥國菜”。
如果你愛吃三明治,可將調製好的火雞肉(撒上適量的黑胡椒)切成薄片,生菜洗淨,西紅柿洗淨切片,煎一個雞蛋,在一片全麥的吐司麵包上鋪火雞肉片、生菜、西紅柿和煎蛋。
鋪好菜後,蓋上另一片吐司麵包,用保鮮膜緊緊包裹住,然後切開,就可以開動啦!當然,除了三明治,用火雞肉還可以做成其他家常菜了,比如火雞肉餃子或者餛飩。
這就奉上一個簡單的火雞肉餃子食譜(餛飩一樣):
1、火雞肉末中放入雞蛋、姜、蔥末、黑胡椒末、花椒末、料酒、醬油、鹽醃製,再加上一些胡蘿蔔、玉米和蔬菜絲,攪拌均勻。
2、然後將拌好的肉餡用現成的餃子皮包好。包好的餃子如果不立即食用,可用保險膜密封放入冰箱冷凍,待餃子凍住後可放在一起裝袋。
最後,祝大家聖誕快樂鴨!
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不會,上學的時候還稀罕一下聖誕節什麼的洋節日,可是現在年齡越長,我就對這些國外節日一點也不稀罕了,只過中國傳統節日,我是越來越愛國了呀