過年應酬多，喝酒是必然的。但喝酒後怎麼才能減少酒精對身體的傷害降到最低，是有多種方法的。因為是過年，只送給大家食療解酒法。

茶（青茶）、汽水、淡鹽水、梨汁、米醋淡汁、乳汁、甘草、黑豆煎湯、老菱角湯（煮熟喝酒代果子吃）、葛花蘿蔔湯、螺蚌蔥豉湯等等。

喝酒時，心情要愉快，解酒要及時，祝大家新年快樂！！

應酬喝酒多，應該採取以下措施。

1。喝點水再去喝酒，這樣保證血液量充足，可以稀釋酒精濃度，不容易喝醉。建議喝一瓶礦泉水。

2。喝酒過程中一杯酒，一杯水，不要喝茶和咖啡，這兩樣東西不但不戒酒，還起到反作用。

3。切忌空腹飲酒，如果實在無法推辭，比如赴宴遲到了，就厚著臉皮吃兩塊肥肉再喝，油脂可以部分融於酒精，形成大分子團，拖住酒精進入血液的速度。空腹飲酒我剛做完一期節目《老田酉文化》43集，可以去看看

首先要明確喝酒對肝臟的損害到底有多大。肝臟本身是一個解毒器官，對酒精的代謝能力從某種意義上來講還是比較“強大”的。比如說，酒精性肝病的定義是連續超過兩年每日酒精攝入量為50克以上，也就是說天天喝50度的白酒二兩以上或者啤酒1000毫升以上連續兩年，才會得酒精性肝病。因此也不必談酒色變。

其次，喝酒作為一種中國文化傳統，某種程度上也存在它積極的意義，比如增進朋友關係。

有的人就一下子高興了，是不是我只要不超過二兩每天喝都沒事？那就錯了。沒有形成酒精性肝病，也會形成脂肪肝，進而帶來“三高”的風險。還有，最新的科學證據提示：酒精長期上造成肝癌風險。另外天天泡在酒裡面，容易形成喝酒吹牛逼的習慣。一喝酒就老子天下第一。我平時最煩這種人。

最後，說一說保肝藥物的問題。我承認保健品或者某些草藥對肝臟有保護作用。但是說起科學證據，某些現代藥物還是更靠譜的。比如說美多他辛、易善復、維生素E等等。

綜上，我的建議是：過年間可以適量飲酒；但喝大了危害多，說不定來個急性胰腺炎什麼的；保肝的藥物不一定吃，給身體休息的時間就好了。

喝酒前先吃四顆辣木籽喝兩杯熱開水！或者喝一大杯蒲公英茶！葡萄糖水也可以，以上對肝臟有幫助！可以緩解酒精的釋放！！！

不要相信任何可以降低酒精傷害的食物和藥物，唯一可以降低酒精對肝臟傷害的，就是飲酒的量，還有速度。如果必須喝酒，那就要控制喝酒的速度，保證一小時之內不超過一個酒精單位，比如一罐啤酒，一杯紅酒，和一小盅白酒，沒有心慌、噁心、頭痛、頭暈、言語不清等症狀，一般就不會造成傷害。

減少飲酒對健康的傷害，除了限量，還應注意以下幾方面。

● 儘量少喝高度酒，因為高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒。

● 黃酒溫一溫再喝傷害小，因在加熱過程中，甲醇、醛、醚類等會隨著溫度升高而揮發掉，可減輕對肝臟的損害。

● 喝酒前吃點東西，能在胃裡形成保護膜，減少酒精對胃壁的刺激。同時，酒精與食物混合在一起，可以延緩人體對酒精的吸收。

分享幾個降低酒精對肝臟傷害的方法！

時間過得飛快，眨眼間又到了最重要的春節。人們從五湖四海回到家中，只為了和親人朋友們相聚。酒桌上，人們不可避免地要喝酒，因為這樣能增進感情。但是酒喝多了會損害肝臟，長久的喝酒會導致肝病變和其他肝臟疾病，對人們的正常生活帶來了很大的困擾。

乙醇濃度主要和乙醇有關。不同酒的乙醇濃度如下：啤酒3-6%，黃酒12-16%，紅酒10-26%，烈性酒40-60%，而伏特加等極烈酒更是達到了90%，這些就被人喝下去後，約80%會被快速吸收，而這其中的90%會被肝臟分解。喝酒最忌諱喝得太快，喝得太猛，大量乙醇進入消化道，加快了腸胃對乙醇的吸收，讓血液中乙醇濃度短時間快速上升，加重肝臟負擔。那麼怎麼降低乙醇對肝臟的傷害呢？

一、 喝酒之前最好吃些東西。半飽的時候會減弱消化系統對乙醇的吸收，從而減輕肝臟對乙醇的分解速度，減小負擔。

二、 在喝酒之前喝些牛奶或者酸奶，奶類能在胃部形成一層保護膜，不僅能減緩乙醇的吸收，還能避免胃黏膜被乙醇損害。另外吃些富含維生素B族類的食物，例如粗糧、雞蛋、蘑菇菌類等，因為肝臟在分解乙醇時要用到維生素B族，以減輕肝臟的壓力。並且如果慢點喝酒，給肝臟更多的分解乙醇的時間，這樣對其壓力和負擔都會小很多，也不容易喝醉。

三、 此外，最好別把酒和碳酸飲料一起飲用，最好多喝些果汁。水果中除了含有維生素B族外，更是含有一些能使乙醇氧化的物質，對乙醇加速分解有很顯著的效果。

四、 如果實在不能避免喝酒，最好選擇低度酒。前面我們說過不同酒的乙醇含量是不同的，而低度酒中的乙醇含量就會更少，其損害也會小得多。

五、 酒局中途多喝水。喝酒的時候多喝點水，這樣以起到稀釋的作用，減慢腸胃對乙醇的吸收速度，降低血液中乙醇含量，這樣肝臟從而獲得更多的時間去分解乙醇，從而減小其負擔與壓力。

過量飲酒是對身體會產生很大的危害的，究竟一直是肝臟的頭號敵人，這個是必須引起重視的。所以過年時我們在酒局上，想想我說的這幾個小妙招，愛護肝臟，必須從每一個角度都保護它。