為了促進種子迅速發芽，播種前對一些發芽緩慢的種子要進行適當的處理。種子處理的方法有：

1、浸種。一般較易發芽的種子可不進行直接播種，對種皮較厚的種子可在播種前進行浸種。浸種可分為冷水浸種和溫水浸種(溫度40度左右為佳)，浸水時間一般為24小時為宜，浸泡時間過長養分容易遭受損失。浸過的種子不能播種在過分乾燥的土壤中，因為乾燥土壤會奪取種子水分，使發芽中止。

2、銼傷種皮。對於種殼堅硬、不透水和不透氣的種子，可作銼傷種皮處理(注意不能銼傷種胚)。銼傷種皮法常用於美人焦、荷花、黃花夾竹桃等種子，方法是在播種前用小刀刻傷種皮或磨去種皮的一部分，再經溫水浸泡24小時。

3、草木灰拌種。凡外殼有油蠟的種子，都可用草木灰加水混合成糊拌成種子，利用草木灰中的鹼分幫助脫去油蠟。

4、凍裂。如榆葉梅的種子，在入冬封地前播種並澆透水，冬季土地結凍後，種子外殼破裂，第二年春天即可發芽。

5、沙藏。如桂花、薔薇類的種子，秋末採收後用溼沙拌好，裝在花盆裡，再放置在深半米左右的溝裡，蓋上稻草，第二年開春後取出播種，則可迅速發芽。

6、藥物處理。對一些種皮堅硬的種子，也可進行藥物處理，以改變其堅硬種皮透性，使其迅速發芽。通常用2%~3%的鹽酸浸種，浸到種皮柔軟後取出種子，用清水漂洗乾淨即可保重。芍藥、美人蕉等種子可採取此法。

我們農村種植辣椒是很簡單的，可以從幾方面進行處理，一是先看看辣椒的有沒有發黴，然後再確定是否選擇它為種子，二是用手剝開辣椒殼，然後選出裡面健康的辣椒籽，三是有手揉幾次，然後篩出辣椒籽。一般種植前都不用水泡，直接就可以種植，下面介紹我們農村常用的幾種種植方式。

一是先找到肥沃的土壤，挖一個長方形或者是正方形的溝道，在溝壑中間堆滿泥土，然後放入人糞，待2-3天左右，就可以開始撒辣椒籽，然後在辣椒籽什麼蓋一層細泥土，再蓋上薄膜，到了初春之時，基本就開始發芽了，發芽之後，要把薄膜頂起來，隨時澆水和拉開薄膜讓辣椒秧苗曬太陽。

二是使用農家糞捏營養坨，這種方式是比較好的，因為成活率很高，而且種植的時候比較方面，每個營養坨放3-5顆辣椒籽，基本都能夠成活，捏好之後，使用薄膜蓋上，然後就等發芽了，這種發芽時間比較快，一般20天就開始發芽了。

因此，要說到播種的辣椒種子如何處理，關鍵還是要選優質的辣椒，選擇大和長，而且顏色鮮紅的辣椒進行種植。播種的過程中，主要避免被冷和雨水沖壞，一般是沒有問題的。