一、老輩人常說“菜不擺三，筷不成五”，說的是在宴請客人的時候不能只有三種菜，而且不能準備五雙筷子，而且筷子的長短要一直。

二、菜不擺三它的意思是招待人們吃飯，而不僅僅是三道菜，為什麼？一是祭祀文化。在古代的禮儀中，三餐也是常用的，也被稱為散曲文化。一般來說，遊戲的第三年包括牛、羊、豬，還有三隻小動物，包括豬、魚和雞。如果客人只有三道菜，人們覺得他們已經成為犧牲品，那麼在他們面前插入三塊麝香是不可接受的。

第二是諧音的含義。古人喜歡唱諧音，但“三”和“散”諧音，表明宴會不快樂，分散，不符合家庭和朋友聚集在一起的主題。第三是傳統民俗學。俗話說：“三菜侍候王，八盤待命”，桌上只擺了三盤菜，讓人感到寒酸、輕蔑。

三、筷不成五這並不是說宴會不能準備五雙筷子，而是筷子的長度應該是一樣的。為什麼？一個在等乘客。在古人眼中，雖然客人長而年輕，但同一張桌子應該是統一的，餐具和食物必須是一樣的。否則，客人會有不同的感受，他們會不滿意。

二是表示不祥。如果筷子不均勻，長度不同，人們覺得他們不受尊重，很容易想到“三長兩短”，這本身就是一個禁忌，預示著災難即將來臨。第三是後悔。筷子是成對使用的。如果它們是單數的，那麼它們要麼是出於浪費，要麼是準備不足，這表明事物並非完美無缺。此外，筷子不能用來敲打碗，不能插入大米中。

這樣我們就可以知道老輩人常說“菜不擺三，筷不成五”的講究了。