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  • 1 # 心靈感想

    我知道你要的是解說詞:

    尊敬的各位嘉賓朋友們:

    大家好!安溪是世界名茶鐵觀音的發源地,安溪鐵觀音,體現了和諧健康新生活的時尚追求。

    誰人尋得觀音韻,便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術,講究茶葉之優質,泉水之純淨,茶具之精美,茶藝之高雅,茶境之和諧。

    安溪鐵觀音茶藝,源於民間工夫茶,濃縮著中華茶藝的精華。細膩優雅的動作,傳達的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神,體現了人與人、人與自然、人與社會和諧相處的神妙境界,使人在品茶的過程中,得到美的享受,啟發人們走向和諧健康的新生活境界。下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝表演。

    (一)神入茶境:端正幾容、儀態大方,表情親切自然,愉快地走入茶境。

    (二)茶具展示:下面向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶具:酒精爐、水壺、若琛甌、茶杯、茶罐。

    (三)烹煮泉水:好茶需要好水,山泉上、河水中、井水下,由於鐵觀音的外形顆粒緊結,為了使它更快地釋放出香和韻,沖泡時水溫必須達到沸點。

    (四)沐霖甌杯:在熱甌暖杯的過程中,先洗白立杯,然後把小杯放置小茶盤,擺成圓形,再把蓋甌洗淨,這不但保持甌杯有一定的溫度,又起到消毒暖杯的作用。

    (五)觀音入宮:右手拿起茶鬥,左手拿起茶匙,把名茶鐵觀音顆粒不丟的裝入甌杯,我們美其名曰:“觀音入宮”。

    (六)舒展香茗:沖泡中,第一次沖水馬上倒出,因為鐵觀音的外形顆粒緊結,為了加快香和韻的舒展,必須加溫再加溫。

    (七)懸壺高衝:提起水壺,對準甌杯,先低後高,衝入甌杯的水柱保持均勻而有力度,目地是使甌裡的茶葉均勻地吸收水分。

    (八)春風拂面:左手提甌蓋,輕輕地甌面上繞一圈,把浮在甌面上的泡沫刮掉,然後右手拿起水壺把甌蓋衝淨。

    (九)甌裡醞香:安溪鐵觀音是烏龍茶的一種,生產環境得天獨厚,採製技藝十分精湛,是天、地、人三者的有機結合,茶葉入甌沖泡,必須等待一至兩分鐘,方能斟茶。

    (十)三龍護鼎;(十一)行雲流水;(十二)觀音出海:“觀音出海”民間稱它為“關公巡城”,把茶低斟,倒得均勻。

    (十三)點水流香:把甌裡的點滴香茗分在各個小杯,濃淡調勻,以表達對品茗者的平等和尊敬。

    (十四)香茗敬賓:接下來敬請各位嘉賓品賞中國名茶安溪鐵觀音。品賞時,首先看它的金黃色的茶湯,接下來聞它天然的獨特香氣,最後呷(ga)上幾口緩緩品啜,您會覺得味道甘鮮,齒頰留香,味無窮。

    從來佳茗似佳人,喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝,演繹的是和諧自然,體現的是健康快樂。

    誰能品出鐵觀音的特殊香韻,那真是人生的一件快事。願今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶,願鐵觀音的香韻永駐您的心田。

    是這個吧,摘自天晟茶藝培訓學校官方網

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