很好吃的，附做法：
可樂雞翅
主料
雞翅中8根
可樂一罐
輔料
蒜兩瓣
姜兩片
幹辣椒兩根
零廚藝也能成功的硬菜---可樂雞翅的做法步驟
1.在翅中的正反面分別斜刀剌幾下。目的是更好的入味兒和去血沫。
2.鍋內坐水，處理好的翅中放入涼水鍋內，並倒入適量料酒，大火燒開。
3.煮沸後撈出翅中用溫水沖洗掉上面粘附的血沫並瀝乾水分備用。
4.油溫6成熱，丟進蒜片辣椒段和薑片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黃。
5.倒入可樂，沒過翅中。並調入適量老抽
6.大火煮沸後轉中小火收汁。最後調入鹽即可出鍋
零廚藝也能成功的硬菜---可樂雞翅的做法影片
小貼士
怕腥的或者是對腥味敏感的一定要把雞翅焯水後再入鍋炒制。
老抽可放可不放。我本來嫌顏色淺就放了一點，沒想到，放了跟沒放的顏色也沒什麼區別。
可樂的話。相比較，百事可樂的含糖量比可口可樂的含糖量較高。這個可根據個人喜好。
雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白，對於血管、面板及內臟頗具效果。
可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾。
食材
主料雞中翅10只
輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許
步驟
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再新增少許老抽調調色。
燜雞翅時，應以慢火燜，才能發出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
很好吃的，附做法：
可樂雞翅
主料
雞翅中8根
可樂一罐
輔料
蒜兩瓣
姜兩片
幹辣椒兩根
零廚藝也能成功的硬菜---可樂雞翅的做法步驟
1.在翅中的正反面分別斜刀剌幾下。目的是更好的入味兒和去血沫。
2.鍋內坐水，處理好的翅中放入涼水鍋內，並倒入適量料酒，大火燒開。
3.煮沸後撈出翅中用溫水沖洗掉上面粘附的血沫並瀝乾水分備用。
4.油溫6成熱，丟進蒜片辣椒段和薑片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黃。
5.倒入可樂，沒過翅中。並調入適量老抽
6.大火煮沸後轉中小火收汁。最後調入鹽即可出鍋
零廚藝也能成功的硬菜---可樂雞翅的做法影片
小貼士
怕腥的或者是對腥味敏感的一定要把雞翅焯水後再入鍋炒制。
老抽可放可不放。我本來嫌顏色淺就放了一點，沒想到，放了跟沒放的顏色也沒什麼區別。
可樂的話。相比較，百事可樂的含糖量比可口可樂的含糖量較高。這個可根據個人喜好。
可樂雞翅
雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白，對於血管、面板及內臟頗具效果。
可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾。
食材
主料雞中翅10只
輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許
步驟
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
小貼士
煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再新增少許老抽調調色。
燜雞翅時，應以慢火燜，才能發出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。