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    1、紅燈

    市場上最常見的早熟大櫻桃品種,中大型果,一般5月中下旬成熟。果實顏色粉紅或者豔紅,果肉較硬,果汁較多,適合酸甜口感的人。

    2、早紅寶石

    小型果,中等硬度。早熟品種,與紅燈同期。果實顏色豔紅,口感非常香甜,幾乎沒有酸味。適合吃甜不吃酸又等不及美早的客戶群。

    3、美早

    櫻桃中的“貴族”大果,硬果。最接近車釐子的品種,也是最貴的。果實大,香甜多汁,成熟顏色深紫色,且耐儲存。適合愛吃甜的高階客戶。

    4、岱紅大櫻桃

    早熟品種果個最大的甜櫻桃-岱紅。岱紅山東農業大學選育。,最大可達14.2克。果實為圓心臟形,果型端正,整齊美觀,畸形果很少。果柄短,平均果柄長2.24釐米。果皮鮮紅至紫紅色,富光澤,色澤豔麗,果肉粉紅色,近核處紫紅色,果肉半硬,味甜適口。

    5、早大果

    甜櫻桃品種,1997年從烏克蘭引進,果實個大,近圓形;果實深紅色,充分成熟紫黑色,鮮亮有光澤;果肉較硬。果實發育期35天左右,屬早熟品種。

    6、秦櫻一號

    秦櫻1號是西北農林科技大學選育的櫻桃品種。2005年12月透過陝西省林木品種審定委員會審定。具有成熟早、品質優、早果性強、樹冠緊湊的特點,宜在中國北方地區及南方高海拔地區栽。

    7、布魯克斯

    布魯克斯櫻桃果實扁圓形,果型大,平均單果重9.4g,最大單果重13.0g。果皮濃紅,底色淡黃,油亮光澤(圖版2)。果頂平,稍凹陷。果柄短粗,平均長3.1cm,類似紅燈,屬短柄品種。果肉紫紅,肉厚核小,可食率96.10%。肉質脆硬,總硬度(含皮)199.7g/mm2,為紅燈的2.3倍。汁液豐富,風味極甜,含糖量17.00%,平均比紅燈高60%;含酸量0.97%,平均比紅燈低28%;糖酸比17.5,為紅燈的2.2倍。耐貯運,在0~5℃下可貯藏30天以上風味不變。

    8、早生凡

    早生凡(earlycompactvan)俗稱早熟"先鋒"。原產加拿大。均果重8克,大果12克。果實大小均勻,果形為腎臟形,果皮桔紅色,果肉硬而脆,味道極美。果梗較短深綠,遇雨易裂果,耐貯運。該品種樹勢中等,樹形緊湊,分枝較多,花量大,結果早,產量高。比先鋒早熟4-6天。適宜的授粉品種為賓庫、斯坦勒、拉賓斯等。

    9、芝罘紅

    果實大型,平均單果重8.1克,大者9.5克。果形寬心臟形,頂部平,縫合線明顯,整齊均勻。果梗長而粗,不易與果實分離,採前落果較輕。果皮鮮紅色,具光澤。果肉淺紅色,質地較硬,汁多,酸甜適口,含可溶性固形物16.9%,風味品質上等。果皮不易剝離。離核,核較小,可食部分93.3%。成熟期較早,比大紫晚3~5天,與紅燈同期成熟。一般5月底至6月初即可採收。果實成熟期較一致,一般2~3次可採完。該品種異花結實,建園時需配置紅燈、那翁、水晶、斯坦勒、濱庫等品種作為授粉樹。

    10、福晨

    福晨’是煙臺市農科院果樹科學研究分院雜交選育的甜櫻桃新品種。親本為‘薩米脫’ב紅燈’。2012年6月透過專家驗收。果實鮮紅色,心臟形,縫合線一面較平,與母本‘薩米脫’相似,但果頂較平;果肉淡紅色,硬脆;果個大,平均單果重9.7g,有的年份11.2g;可食率93.2%。可溶性15.5%,第二年開花高達72%,授粉樹為:布拉,紅燈,美早,果肉硬脆,品質極佳,耐儲運。

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