要想做菜快又好，廚房幫手少不了！想在家包餃子、做肉丸肉醬，剁肉泥耗時耗力？大蒜皮總是剝不乾淨，大蒜肉還卡進指甲縫裡，一手蒜味？想榨個豆漿喝，光是準備工作就把你實力勸退？不用愁，這些都是因為你缺少了一臺多功能破壁料理機。當你有了它，就相當於擁有了一臺能輕鬆完成各種美味的全能料理神器。那麼問題就來了，如何挑選一臺稱手的料理機？
1、看破壁料理機的電機轉速。食物研磨的細膩程度主要與料理機的轉速有關。理論上，轉速越高，刀片對植物細胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的食材口感越好。破壁料理機轉速一般要達到25000轉/分以上，達到這個轉速就能把肉餡、水果打的非常細，讓你完全喝不出來纖維的存在。但轉速越高，對機器零部件的精度要求也越高。
2、 看料理機的杯體材質。強調料理機的杯體材料是因為食物直接與杯體接觸，因此杯體材料必須是食品級材料，可與食品直接接觸，不會產生有害物質，對食物的味道也不會產生任何影響。就好像小熊的破壁料理機選用的是加厚高硼矽玻璃杯，冷熱兩用，不串味且容易清洗。
3、看料理機的安全性。家用電器的使用，安全很重要，主要表現在電機是否有過熱保護裝置等。就好像小熊破壁料理機，有NTC感溫探頭，能靈敏探測熬煮溫度，實時調節，不溢位不糊底；磁控感應系統，開蓋自動跳斷，避免意外的發生，帶來更多安全感。
4、看料理機是否容易易清潔。破壁料理機清洗很多人頭疼的一個問題，所以購買的時候要看看是否容易清潔，不然買了就會後悔，降低使用率，所以這個也是選購的一個重要標準。現在很多好的料理機具有自動清洗效果，只需將清水倒入容器中，點動清洗，料理機開始工作，清洗起來便捷許多。
要想做菜快又好，廚房幫手少不了！想在家包餃子、做肉丸肉醬，剁肉泥耗時耗力？大蒜皮總是剝不乾淨，大蒜肉還卡進指甲縫裡，一手蒜味？想榨個豆漿喝，光是準備工作就把你實力勸退？不用愁，這些都是因為你缺少了一臺多功能破壁料理機。當你有了它，就相當於擁有了一臺能輕鬆完成各種美味的全能料理神器。那麼問題就來了，如何挑選一臺稱手的料理機？
步驟/方法1、看破壁料理機的電機轉速。食物研磨的細膩程度主要與料理機的轉速有關。理論上，轉速越高，刀片對植物細胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的食材口感越好。破壁料理機轉速一般要達到25000轉/分以上，達到這個轉速就能把肉餡、水果打的非常細，讓你完全喝不出來纖維的存在。但轉速越高，對機器零部件的精度要求也越高。
2、 看料理機的杯體材質。強調料理機的杯體材料是因為食物直接與杯體接觸，因此杯體材料必須是食品級材料，可與食品直接接觸，不會產生有害物質，對食物的味道也不會產生任何影響。就好像小熊的破壁料理機選用的是加厚高硼矽玻璃杯，冷熱兩用，不串味且容易清洗。
3、看料理機的安全性。家用電器的使用，安全很重要，主要表現在電機是否有過熱保護裝置等。就好像小熊破壁料理機，有NTC感溫探頭，能靈敏探測熬煮溫度，實時調節，不溢位不糊底；磁控感應系統，開蓋自動跳斷，避免意外的發生，帶來更多安全感。
4、看料理機是否容易易清潔。破壁料理機清洗很多人頭疼的一個問題，所以購買的時候要看看是否容易清潔，不然買了就會後悔，降低使用率，所以這個也是選購的一個重要標準。現在很多好的料理機具有自動清洗效果，只需將清水倒入容器中，點動清洗，料理機開始工作，清洗起來便捷許多。