日常生活中我們經常吃的肉食大概有豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉、鴨肉等，每種肉食都有它不同的味道，不同的口感，不同的營養價值。多種方法精心烹飪下的美味的肉食讓我們難以抵擋！健康人群吃肉時只需要參照中國營養膳食指南上得標準，就可以了，但是我們得糖尿病朋友在吃肉時必須要講究講究了。

一些糖尿病朋友認為，只要控制好一天的總熱量，少吃點米，多吃點肉，既不超熱量，又能一飽口福，一舉兩得，可謂完美。但是這些朋友忽視了一個很重要得問題：肉類食品含有一定量的脂肪與膽固醇，由於糖尿病患者體內血脂代謝異常，人們攝入肉食後，往往在體內轉化成低密度脂蛋白（LDL），並大量沉積於心血管壁上，最終導致動脈粥樣硬化，並誘發冠心病與心絞痛。

也有些朋友平日裡堅持合理飲食、合理鍛鍊、合理監測血糖等，各方面都做得非常好，血糖控制得很穩定。於是乎，就想著：我就放縱一次，吃完這頓我一定繼續好好堅持。飲食失控，飢不擇食導致得嚴重後果很有可能導就是糖尿病酮症酸中毒。在此真誠告誡這些朋友，此行為萬萬不可取，它的危害很大，有可能前功盡棄，功虧一簣！

俗話說：吃四條腿的（禽）不如吃兩條腿的（禽），吃兩條腿的（禽）不如吃沒有腿的（禽）。這句話同樣適用於糖尿病患者朋友，各種肉都可以吃，但是以每天吃100-150克為宜。最好以肉絲炒蔬菜為主，少吃燉肉。至於吃那種肉比較合適，從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞肉、鵝肉，雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。

糖尿病被稱之為“富貴病”，很多人得了糖尿病與長期的大魚大肉、營養過剩、肥胖有密切關係。而糖尿病如何控制好飲食在臨床也是很棘手的問題，糖尿病患者由於身體消耗大，特別容易消耗蛋白質，所以需要吃適量肉食，但是要注意選擇種類和吃的量，下面介紹下怎麼選擇肉食。

以下適合糖尿病患者吃的肉類有幾種：

1、兔肉體內有很多營養物質，可以有效的保護血管壁，對糖尿病患者產生了極大的作用。

2、三文魚可以減少心血管疾病，可以有效降低血脂和膽固醇。

3、烏雞肉含有豐富的氨基酸，而且膽固醇和脂肪含量比較少。

4、牛肉富含的蛋白質豐富，不僅不會容易引起高血脂，還有利於提高胰島素的敏感性，改善葡萄糖耐量的功效。

當然，對於糖尿病患者而言，糖尿病患者所有吃的東西都會轉化為葡萄糖，只是不同的實物升糖係數不一樣而已。人都離不開蛋白質，最好的獲取方式就是肉類和蛋類，所以大多數的肉類還是可以食用的。只不過對量的控制要適當，一般吃肉在100-150g肉食即可，脂肪提供的能量要控制在總攝入能量的30%左右，而蛋白質提供的能量要控制在總能量攝入的15-20%，即多食用瘦肉，少吃肥肉。

因此，具體的每個人每天吃多少肉，要看體重控制和血糖控制的情況，如果這些都能長期得到很好的控制，那麼你吃肉的多少和方式就是合適的。

擅長中西醫結合治療糖尿病及併發症、甲狀腺疾病等內分泌代謝疾病，中醫雜病。