不是，是機器開口的。

夏威夷果學名澳洲堅果（拉丁學名：Macadamia ternifolia F. Muell.）別名：昆士蘭慄、澳洲胡桃、昆士蘭果，是一種原產於澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質，內果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、溼潤、風力小的地區。

山龍眼科、澳洲堅果屬植物在世界上眾多的乾果之中，澳洲堅果的經濟價值最高，素來享有“乾果之王”的譽稱。分佈區域：澳洲東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養價值和藥用價值。

夏威夷果----挑選小奧秘:

一挑個頭：大顆果實生長週期長，富含更多的營養成分。

二挑飽滿：飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

三挑顏色：外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色。

四挑外殼：選用機器開口的東林果實，開口長更好剝。

市場上賣的夏威夷果一般有：原味、鹽焗味、奶油味。

原味：剛入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比較符合南方人的口味，清香脆。

鹽焗味：經過調味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的鹹味，更符合北方人的口味，鹹香。

奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味無窮。比較受中老年人的青睞。

另外，有些地方還能買到芥末味等其他口味。

口感因人而異，大家根據自己的喜好來挑選可口的夏威夷果。