1、種子消耗偏大。由於種子發芽率不高，技術落後等影響，用種量過大。2、收穫環節損耗驚人。由於收割機械裝置質量不佳及收割粗疏和小規模生產，糧食乾燥基本依靠露天，造成糧食損耗。3、儲藏環節損失嚴重。農戶的儲糧設施非常簡陋，極易遭受蟲、鼠、黴的侵害。4、運輸環節損失與浪費較大，糧食在包裝、裝卸以及執行程序中遭受雨水、撒漏、汙染和野蠻裝卸等損失時有發生。5、加工環節損失與浪費加大。人們在糧食消費上日趨求精、求白，致使人體所需的大量營養成分在糧食加工中被白白地損失掉了，這也是糧食的極大浪費。6、消費環節浪費普遍。一桌菜，很大一部分倒進垃圾桶；學校的餐廳，半個、整個的饅頭隨便扔掉的現象司空見慣。小到個人和家庭，大到學校食堂和餐館飯店，糧食浪費現象常見，有的甚至觸目驚心。

節糧措施：1、不攀比,以節約為榮,浪費為恥。 2、盛飯要適量，吃多少盛多少，把碗裡的飯吃乾淨，做到不隨便剩飯剩菜。在學校食堂就餐的同學更是如此，刷了飯卡，打了飯，就一定要吃完。 3、提倡飲食均衡，不偏食，不挑食，不吃零食。 4、跟隨家長到飯店吃飯時，點飯點菜不浪費，若有剩餘的要打包帶回家。 5、看到浪費現象勇敢地起來制止,盡力減少浪費。積極監督身邊的親人和朋友，及時制止浪費糧食的現象。 6、對垃圾進行分類，儘量減少垃圾排放，減少耕地汙染。 7、積極參加田間勞動，在家中幫助家長做自己力所能及的事情。