您怎麼問個外行活

養母鴨為收蛋，鴨蛋是個好東西

人人都愛吃

在我們這邊爭著買(注安微，六安，霍丘縣)

這個問題對於我們衡水人來說很好回答，鴨蛋可以做烤鴨蛋，醃鹹鴨蛋，還有就是現在的好多點心月餅類的裡面的餡料有鹹蛋黃的，那就是鴨蛋黃，像我們衡水湖烤鴨蛋就很有名氣的，有的人都給外地的親友郵寄呢。

要看你當地對鴨蛋的消費需求，我們這裡還是不錯，鴨蛋銷量很大，母鴨淘汰了每隻還可以賣60元一隻。只要專業，有技術，還是不錯的。

養母鴨生蛋，按照目前的鴨蛋收購價格，已經是很可觀的收益了，目前蛋的價格比往年上張30%到40%了，如果蛋沒有人要，價格也不會上漲那麼多的，而且蛋上漲的同時，也說明市場的需求量也很大，所以說現在鴨蛋目前沒有過剩的跡象，反而是市場在擴大需求。

市場上大部分賣的鴨子都是母鴨，產蛋的母鴨只是時間稍長一點，後期母鴨也可作為淘汰鴨出售，在我們江西東鄉這樣的鴨子價錢還是可以的。

鴨蛋是營養食品，大部分人都可以食，自古以來人類就喜歡食用，今後也不會改變。鴨蛋好吃，但不適合煮來吃，但可煎炒和做鹹鴨蛋，皮蛋等，市場需求還是比較大的，現母鴨越養的久價格更貴，可放心養殖母鴨，一舉多得。

非常高興與同行交流，我就是養殖青年鴨的，從10年開始的，青年鴨的養殖週期在3個月左右，白羽青殼和金頂基本在120天左右就會產蛋，高峰期再在7到8個月。目前準備改養蛋鴨，說一下蛋鴨和青年鴨的區別。

青年鴨從育苗開始到3個月全毛，始終伴隨著高風險，天氣冷，人工加溫，下水晚，容易生病，冬天比夏天的生長週期長。以每隻鴨每天2兩飼料算，一天2毛，現在我每一批5萬隻，多喂10天，成本就要增加10萬元，差別可想而知。

蛋鴨從老鴨淘汰換新鴨入棚，開始打疫苗後，基本抗病抗災，而且省心省力，前期以鴨蛋為資金供應蛋鴨料，產蛋高峰期過後老鴨也能以每斤10多元的價格賣出，也就是說，飼養得當，不說穩賺，賠是賠不了的。

再說說鴨蛋的出售，我覺得這個沒有必要擔心，就是在家裡農村，散養戶的鴨蛋也能賣到1塊多一個，而且現在的人們非常注重養生，青殼鴨蛋對人體好處多，基本上每天都會售空。如果想大規模養殖的話，在湖北南方那邊有專門回收鴨蛋的企業，做無抗蛋，他們會派專業的技術員駐紮鴨廠，指導用藥，每天回收鴨蛋。而且都是簽訂合同，比如4.8元一斤，不受市場行情影響，也就是說不怕你的鴨蛋多，就怕你的鴨蛋供不上。

所以說如果有這個蛋鴨養殖經驗的話，是可以做這個的，今年雞蛋和豬肉的價格飆升，鴨蛋和鴨肉肯定也會有可觀的價格和市場。以上意見僅供參考，希望大家多多指教。

1.鴨蛋作為商品，他就必定有自己的市場和價值。

2.鴨蛋市場的掌握需要自己去多蒐集行情，比如加工廠加工鴨蛋相關產品，是否就能達成合作了，鴨蛋醃製作坊工廠，鴨蛋批發市場，自己主動尋求市場，和尋找鴨蛋為源頭的多渠道產業

3.另外如果你的鴨子是特殊品種，或者特色特點，那麼你在售出產品或者鴨的時候，就可以做很多相關的增值銷售

4.個人電商的結合模式，成本不高，只要你做的有流量和有創意，銷售也就是沒問題的

在農村，豬、雞、鴨這3種牲畜是我們最經常見到有人養殖的，估計很多人小時候自己家也會養些雞鴨和豬，家養的一般就是供自己吃，而大規模養殖的當然就是為了賣掉賺錢了。如果養一萬隻鴨子，一年能掙多少錢呢？

劉師傅的第二個工作就是在撿完鴨蛋後，給鴨子餵食。劉師傅告訴我們他給鴨子喂的都是不新增任何新增劑的純玉米和麩子，這一萬隻鴨子一天要吃掉近2000塊的玉米和麩子。所以養這麼多鴨子其實成本也不低啊。劉師傅養這麼多鴨子，一年收入能達到100萬，除去成本淨利潤也不少了。

所以說三百六十行行行出狀元，幹什麼都有掙錢的有不掙錢的，看自己的努力了

現在的鴨子大部分都是放養的，所以產蛋的質量和營養也是非常高的，如果淡季賣不完的話，可以深加工成鹹蛋或皮蛋可以長久儲存。

你說鴨蛋有人要嗎，開玩笑鴨蛋市場一直都很大，深加工的產品也很多皮蛋呀鹹鴨蛋呀等等都是要鴨蛋做原材料的。我們村上就有一個賣鴨蛋的看著他從散賣鴨蛋一步一步做到鹹鴨蛋加工廠，產品還供不應求。只要品質好如果是放養的更好，現在都供不應求的。

鴨蛋，是涼性的，有滋陰清肺的作用，我家的老奶奶很喜歡吃鴨蛋，就是因為它是涼性的，她覺得雞蛋是熱性的，不敢多吃，平時的蛋類就是以鴨蛋為主。有一部分人，對雞蛋會過敏，所以鴨蛋就成這一部分人主要的蛋類品，所以鴨蛋還是有它的市場需求的。 鴨蛋可以做成鹹蛋，皮蛋等加工品，鹹蛋和皮蛋都是很多人愛吃的，皮蛋瘦肉粥是很出名的一道美食，特別是很多人的早餐首選；皮蛋鹹蛋瘦肉蔬菜湯也是很家常的一道飯後湯水，簡單又營養，所以鴨蛋加工成鹹蛋皮蛋也有一定的市場需求。

鹹鴨蛋的蛋黃更是用途多多，中秋節快到了，月餅肯定是少不了的，蛋黃蓮蓉月餅更是受大家的青睞，這裡的蛋黃就是用鹹鴨蛋的；還有平時吃的粽子，很多都是用蛋黃做餡料的，所以只要還有人吃月餅，買粽子，鴨蛋或其加工成品還是有市場的。