我覺得你首先應該去醫院做一個全面的檢查，看身體有沒有問題。我現在就是胃不好，怎麼吃都不胖，另外你還要排除是不是有糖尿病和甲亢，這兩個也能造成人瘦的。如果檢查完你是健康的，那你就可以從吃和鍛鍊開始做計劃，慢慢增肥，不要著急，會胖的。

這有一部分來自自身體質問題，還有一部分來自自身健康問題，不是因為吃的多才能長胖的，有些體質是屬於“喝水都能長胖的”，建議去醫院做個全面檢查，瞭解自己的身體機能情況，再定製增肥套餐，對症下藥。

身高155，體重40kg BMI（身體體質指數）相當於16.6 屬於消瘦狀態。確實是需要改善營養，增加體重。首先應該做的就是排除疾病因素，如果很能吃是由多能吃，我遇到的很多瘦人，都說自己很能吃，其實真正瞭解一下他的飲食你會發現，他所謂的很能吃，只是他認為的而已，實際上和推薦的食物攝入量相比還有差距。同樣，還有一些胖人，總說自己吃的很少，但是卻還是不瘦，其實事實上是，所謂的少也是他覺得的少，實際上遠遠超過身體所需。至於蛋白質粉，還真沒有增肥的作用。如果其他食物跟不上去，吃多少蛋白質粉，都無濟於事。

那麼到底該怎麼吃才能讓瘦的人胖起來呢？

第一，餐次要保證：每天至少三餐三點

先來說加餐：每天上午、下午，睡前都儘量有一次加餐。

加餐的食物建議：

1、可以選擇一些原味的堅果，比如核桃，瓜子，花生，杏仁等等都可以，現在也有那種混合的原味堅果（每日堅果），建議每天至少有一次加餐是堅果，每次一包大約25g

2、可以選擇一些奶類，牛奶，酸奶，乳酪都可以，全脂奶就行。比如1包200ml+一次喝不完，可以分成兩次喝。（每天奶類攝入要300ml+）

3、麵包，餅乾也可以作為加餐，

4、牛肉乾，各種肉乾，魷魚絲之類的都可以。

關於三次正餐的建議

1、早餐

雞蛋（蒸蛋羹，炒雞蛋，煮雞蛋，荷包蛋都可以）

早餐要有主食：可以是厚一點的粥。或者粥搭配+麵食

早餐要有點肉類：肉絲，肉末做的麵條，肉丸子湯，都可以，也可以是肉絲炒點青菜。

2、午餐

主食：主食還是儘量稠一些，或者麵食，湯麵等。之前主食米飯的量增加三分之一試試看。

肉類：每餐都要有肉類（豬肉，牛肉，羊肉都可以），一週可以安排一次豬肝，或者鴨血，豬血之類的。肉糜、雞茸、魚糜、肝泥這樣的食物好消化吸收，營養充足。

蔬菜：蔬菜的量不必太多

3、晚餐

主食：建議做一些餡食：包子之類的，裡面可以加一些肉類

肉類：可以在每天晚餐安排一次魚蝦。

蔬菜：蔬菜的要求就是不能使單純炒蔬菜，必須有肉有菜，才更好。

注意事項：

1、關於吃不太多

吃也是一種習慣，不要強求剛開始一下子吃太多，按照你以往的習慣，適當增加一點，循序漸進，過幾天再加一點。要有一個過程。慢慢習慣，胃口就能夠增加一些了。

2、關於食物的稀薄

儘可能讓食物稠厚一些，太稀的食物，被水分佔了大部分空間，會減少食物總體的攝入水平。