大理不僅是旅遊的好去處，而且還有各種各樣的美食，是放飛心情的聖地，也是會讓人變胖的城市。大理的涼米線最出名的就是涼雞米線，做好的白斬雞撕成條，拌入米線裡，開胃解暑。油粉，以古城區內青石橋的油粉最佳，涼蝦，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰涼蝦，卷粉，也是米粉做的，夏天吃起來很涼爽，還有五華樓附近的手搓餌塊，有甜鹹味可選。海菜芋頭湯，砂鍋魚，白族特色菜生皮，賓川縣海稍魚，附子燉豬腳，黑皮，古城趙記梅子，鄧川鎮乳扇，可以油煎，烤吃，還可以沾白糖生吃。地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞，當地人自己釀造的木瓜醋，還有冬瓜，木瓜，藍莓，李子蜜餞，雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿，鍋巴油粉，黃燜雞，大理還有各種特色野生菌。

大理好吃有： 一、大理古城片區；油粉，以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰涼蝦。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊，有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系：海菜芋頭湯、砂鍋魚，白族特色菜生皮，賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。 二、縣份小吃：1.洱源縣，梅子各種品類，以古城趙記梅子最好；鄧川鎮乳扇，可以油煎、烤吃，還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣：地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣：當地人自己釀造的木瓜醋，還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。 三、大理各地還盛產野生菌：松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青（地方叫的，因為此菌子被手摸後變青色，但是炒吃最佳）。 以上好吃，在大理古城或者下關都可以品嚐到。