酒能麻醉，微酣狀態，酒能使人感到交流暢快；酒過三巡，天下就沒辦不成的事兒了。酒成癮，善於喝酒，熱愛喝酒的人，看見大塊牛肉，整頭乳豬不喝酒會喉嚨癢癢。這兩方面造就了幾千年的喝酒藉口，酒文化。

酒壯慫人膽唄！

小時候看《水滸》，覺得這些人真牛逼，今天砍這個，明天削那個。

長大了再看《水滸》，都什麼玩意兒，就TM一群土匪流氓殺人狂，偽君子恐怖分子變態……從頭到尾，沒有一個好貨色。

難怪有“少不看《水滸》”一說。

真的，《水滸》就是我們這個民族中所有流氓文化集大成者。

宋江的虛偽，吳用的狡詐，武松的暴力狂，李逵殺人惡魔……

流氓做事，就愛喝點酒，喝點酒，正好把身上殘留的一點點人性給扔掉，變成徹頭徹尾的畜牲。

不過話又說回來，在那麼一個黑暗的時代，也沒給人留下多少生存空間。

只有活成動物兇猛，才能大塊吃肉，大碗喝酒。而不是被孫二孃下了藥，做成了人肉包子。

水滸中的“酒文化”是這樣的

在《水滸傳》這部書中說到酒，醉酒，飲酒的場面有一百二十回，正面展開醉態描寫的有二十七回（包括微醉，半醉，沉醉，大醉，爛醉等）。全書寫了六十四家酒店，其中在城鎮酒店有三十一家，鄉村野嶺酒店有三十三家。所以說，酒在《水滸傳》中起到了畫龍點睛的作用。

　　英雄之酒。在《水滸傳》中所有好漢出場都會與酒相伴，梁山好漢離不開酒，大塊吃肉，大碗喝酒，才能顯出好漢的英雄氣概。在所有好漢中，“花和尚”魯智深與酒的描寫最為精彩。可以說他所有的重頭戲都離不開酒。做提轄時，酒後仗義拳打鎮關西。然後避難到五臺山，一系列地酒態百出，讓我們為之喝彩。酒後大鬧五臺山，砸到文殊院的菩薩，攪得寺廟不得安寧。這裡有關他酒態描寫的詩為證：頭重腳輕，眼紅面赤，前合後仰，東倒西歪。踉踉蹌蹌上山來，似當風之鶴；擺擺搖搖回寺去，如出水之蛇。指定天宮，叫罵天蓬元帥；踏開地府，要拿催命判官。裸形赤體醉魔君，放火殺人花和尚。此詩寫得精闢得當，一語擊中花和尚的性格，好一個性情中人。最後方丈不得已將他託付到大相國寺。到東京也上演一場酒後倒拔垂楊柳的精彩大戲，從此威名遠播。其他的梁山好漢，在酒文化方面表現的也不俗。基本上他們是一路狂飲而來，酒文化滲透到他們的骨子裡了，可以說是酒氣沖天，豪情壯志滿江湖。

　　勝利之酒。在《水滸傳》的開篇就上演了一幕大戲，也是梁山好漢第一場精彩戰例——智取生辰綱。酒在這場戰役中起著至關重要的作用。有了天時地利，但如果沒有酒的推波助瀾就不會有最後輝煌的戰果。戰鬥在“白日鼠”白勝慢悠悠的歌唱中拉開序幕，而後他們不動聲色的表演，讓戒備森嚴的“青面獸”楊志也馬失前蹄。在悄然之中，他們就輕而易舉地取得戰爭的勝利。酒在這裡成了最有力的黑武器，讓敵人束手就擒。

　　成名之酒。俗話說，酒可以誤事也可以成事。在《水滸傳》中，武松是藉著酒來一舉成名的。如果不是那“三碗不過崗”，武松就不會藉著酒勁冒然走上景陽岡；如果不是酒壯英雄膽，武松有可能被大蟲嚇到，跑下山崗；如果不是藉助酒的威力，武松也不可能赤手空拳打死兇猛的老虎。所以說，酒成就了打虎英雄的美名。而後有了武松一系列的酒威之戲，譬如武松醉打蔣門神，血濺鴛鴦樓，武行者醉打孔亮。讓武松的威武形象在我們心目中更加完美。這些場景都與酒有關，酒在這裡起著催化劑的功效。

　　攝魂之酒。俗話說，酒是色之媒。酒色是分不開的孿生姐妹。在《水滸傳》中有幾段關於這樣的場景的描寫。最讓人動心的應當是潘金蓮勾引武松的場景，在電視劇中也花了幾節的戲來表現。作者選擇了一個大雪紛飛的場景，潘金蓮早就心急火燎地等著叔叔歸來，爐火燃燒正旺，酒已溫好。一切準備就緒，只欠東風。武松歸來，那撩人的場面也就上演了。潘金蓮使出渾身解數，藉著酒力一步步地拉武松入懷。可惜，武松是“柳下惠坐懷不亂”，讓潘金蓮大失所望，心中的淫火被澆滅無法再燃。另外是一場武松與孫二孃的調情戲。這裡也有酒的作用，武松借酒力調侃“母夜叉”。沒想到“母夜叉”也非凡角，在酒量上是女中豪傑，巾幗不讓鬚眉。她與武松對飲毫不相讓，最後想借酒中放迷藥擊敗武松。怎奈武松狡猾識破她的陰謀，到頭來栽在武松手中。在這些場面中，酒讓女人變得更加嫵媚，攝人心魂。讓女人更有可能擊敗男人，酒是女人的暗器，隨時待發。

　　惱人之酒。在《水滸傳》中有一場景，看起來令人捧腹大笑，那就是“矮腳虎”王英和“一丈青”扈三娘洞房一幕。本來，王英想借助酒來殺一殺扈三孃的威風。在洞房中與扈三娘拼酒，沒想到扈三娘也是巾幗不讓鬚眉，酒量超一流。結果，王英反倒被扈三娘打了一頓殺威棒，跪倒在石榴裙下，從此再也抬不起男人的頭顱，入贅扈家莊。這讓我想到酒桌上“三個不能忽視”，第一不能忽視就是女人。很多時候，男人就是在酒桌上栽在女人手裡。這一點做男人的要警醒。

　　傷情之酒。酒斷英雄路。在《水滸傳》中有幾位英雄最後讓酒奪取了生命。首先是“玉麒麟”盧俊義喝了皇帝賜得御酒，歸去發作墜入水中而死。“及時雨”宋江長期喝御酒中毒，最後慘死。在他死之前，還不忘用御酒將最崇拜自己的兄弟“黑旋風”李逵一同帶走。英雄末路，讓人傷感不已。

　　縱觀整部《水滸傳》，酒文化氣息濃郁。酒為小說增添了色彩，這有可能與作者有關。施耐庵也是一位酒罈高手，所以不忘在自己的小說中展示英雄本色。同時，也為中國酒文化開闢了先河，為酒文化的源遠流長作出了巨大的貢獻。