生活中常見的食用油是花生油、葵花油、大豆油、橄欖油等等，而椰子油目前逐漸被人們所熟知，椰子油所含的月桂酸、中鏈脂肪酸等是人體所需營養成分，是健康的食用油。但是很多朋友都問我，這麼香甜的椰子油到底怎麼吃才好吃呢？真的可以炒菜或者做飯嗎？
其實這些都是可以的，椰子油雖然聞著香甜但是吃起來完全沒有甜味，所以就算是中式的菜餚也都是可以完成的喲！而且椰子油做西餐或者甜點也是非常完美的，不僅沒有黃油的膩人感，而且更加香甜增加了西餐或者是甜點的口感。同樣的椰子油也非常適合新增在各種飲品當中，冬天到了，奶茶和咖啡這樣熱乎乎的飲品中，如果加入一勺椰子油，不僅可以增加口感，還可以讓飲品更加健康，更有利於我們的身體。椰子油也可以很好的為我們身體功能，幫助我們身體在寒冬時節抵禦嚴寒，所以說，一家老少都可以在冬天多多食用椰子油，幫助我們溫暖的度過這個寒冬喲~
下面我們就來分享幾個椰子油食譜，這些椰子油所製作出來的食物，不僅非常的簡單方便，而且也很美味營養哦！快來學一學吧！
椰子油烤松仁南瓜
用料
南瓜 380g（可食用部分）
蘆筍 4～5根
小番茄 12～16個
椰子油（或橄欖油） 1大勺
現磨黑胡椒 適量
鹽 1小勺
帕瑪森乳酪粉（可選） 1大勺
楓糖（或蜂蜜） 1大勺
新鮮（或乾的）羅勒和百里香 1小把
松仁 1把
做法
1.洗淨蔬菜，南瓜切成1~2寸cm的片，小番茄對半切開，蘆筍切成段；百里香和羅勒葉子稍微切下；
2.加入椰子油、黑胡椒碎、鹽和帕瑪森乳酪粉拌勻；
3.再加入楓糖漿拌勻；
4.裝入烤盤（碗），靜置食材的同時預熱烤箱上下火220℃；
5.烤箱中層烤12分鐘後，拿出來撒上松仁、百里香和羅勒，繼續送入烤箱烤3~5分鐘；
椰子油烤雞胸肉
雞胸 一塊
黑胡椒 適量
鹽 少量
椰子油 3勺左右
孜然粉 適量（可不加）
香料 適量（可不加）
錫紙 烤箱用
蜂蜜 2-3勺
1.一整塊雞胸肉洗乾淨平刀切成兩片，因為太厚的話不好入味，或者切成自己喜歡的小塊也可以撒上足夠胡椒粉，孜然粉，蜂蜜，少量的鹽（雞胸肉不吃鹽，不用放很多）給肉肉做個按摩，然後靜置15分鐘。
2.準備好烤盤，鋪好錫紙，檢查一下椰子油是液態還是固態（低於25度就會凝固，可以用廣口瓶裝，便於用勺子挖出來），烤箱預熱到180度。
3.將醃製好的雞胸肉放在錫紙上，再放上椰子油，用錫紙包好，放入烤箱，180度烤15分鐘。
4.烤好後過5分鐘再取出烤盤，開啟錫紙，雞肉不柴而且有些椰子油的奶香氣和胡椒孜然的香味兒，特別好吃。也可以在烤制之前準備一些洗乾淨切片的口蘑或者切絲的洋蔥胡蘿蔔等蔬菜墊在雞肉下面，增加不同的風味。
椰子油蒸魚
黃腳立魚 200g
蔥段 適量
澱粉 5g
簡易橙醋醬油 200毫升
料酒 3毫升
1、取一部分蔥段攔腰切成長段，再將另外一部分蔥段對摺，切成細絲。
2、往處理好的黃腳立魚淋料酒，加入澱粉抹勻，醃漬10分鐘，放入蒸盤中，撤上蔥段，澆上椰子油，待用。
3、電蒸鍋注水燒開，放入黃腳立魚，加蓋，蒸10分鐘。
4、揭蓋，將蒸好的黃腳立魚取出，撒上蔥絲，澆上簡易橙醋醬油即可。
這些簡單的菜餚你學會了嗎！記得要選擇高品質的椰子油哦！跟利於身體健康哦！
生活中常見的食用油是花生油、葵花油、大豆油、橄欖油等等，而椰子油目前逐漸被人們所熟知，椰子油所含的月桂酸、中鏈脂肪酸等是人體所需營養成分，是健康的食用油。但是很多朋友都問我，這麼香甜的椰子油到底怎麼吃才好吃呢？真的可以炒菜或者做飯嗎？
其實這些都是可以的，椰子油雖然聞著香甜但是吃起來完全沒有甜味，所以就算是中式的菜餚也都是可以完成的喲！而且椰子油做西餐或者甜點也是非常完美的，不僅沒有黃油的膩人感，而且更加香甜增加了西餐或者是甜點的口感。同樣的椰子油也非常適合新增在各種飲品當中，冬天到了，奶茶和咖啡這樣熱乎乎的飲品中，如果加入一勺椰子油，不僅可以增加口感，還可以讓飲品更加健康，更有利於我們的身體。椰子油也可以很好的為我們身體功能，幫助我們身體在寒冬時節抵禦嚴寒，所以說，一家老少都可以在冬天多多食用椰子油，幫助我們溫暖的度過這個寒冬喲~
下面我們就來分享幾個椰子油食譜，這些椰子油所製作出來的食物，不僅非常的簡單方便，而且也很美味營養哦！快來學一學吧！
椰子油烤松仁南瓜
用料
南瓜 380g（可食用部分）
蘆筍 4～5根
小番茄 12～16個
椰子油（或橄欖油） 1大勺
現磨黑胡椒 適量
鹽 1小勺
帕瑪森乳酪粉（可選） 1大勺
楓糖（或蜂蜜） 1大勺
新鮮（或乾的）羅勒和百里香 1小把
松仁 1把
做法
1.洗淨蔬菜，南瓜切成1~2寸cm的片，小番茄對半切開，蘆筍切成段；百里香和羅勒葉子稍微切下；
2.加入椰子油、黑胡椒碎、鹽和帕瑪森乳酪粉拌勻；
3.再加入楓糖漿拌勻；
4.裝入烤盤（碗），靜置食材的同時預熱烤箱上下火220℃；
5.烤箱中層烤12分鐘後，拿出來撒上松仁、百里香和羅勒，繼續送入烤箱烤3~5分鐘；
椰子油烤雞胸肉
用料
雞胸 一塊
黑胡椒 適量
鹽 少量
椰子油 3勺左右
孜然粉 適量（可不加）
香料 適量（可不加）
錫紙 烤箱用
蜂蜜 2-3勺
做法
1.一整塊雞胸肉洗乾淨平刀切成兩片，因為太厚的話不好入味，或者切成自己喜歡的小塊也可以撒上足夠胡椒粉，孜然粉，蜂蜜，少量的鹽（雞胸肉不吃鹽，不用放很多）給肉肉做個按摩，然後靜置15分鐘。
2.準備好烤盤，鋪好錫紙，檢查一下椰子油是液態還是固態（低於25度就會凝固，可以用廣口瓶裝，便於用勺子挖出來），烤箱預熱到180度。
3.將醃製好的雞胸肉放在錫紙上，再放上椰子油，用錫紙包好，放入烤箱，180度烤15分鐘。
4.烤好後過5分鐘再取出烤盤，開啟錫紙，雞肉不柴而且有些椰子油的奶香氣和胡椒孜然的香味兒，特別好吃。也可以在烤制之前準備一些洗乾淨切片的口蘑或者切絲的洋蔥胡蘿蔔等蔬菜墊在雞肉下面，增加不同的風味。
椰子油蒸魚
用料
黃腳立魚 200g
蔥段 適量
澱粉 5g
簡易橙醋醬油 200毫升
料酒 3毫升
做法
1、取一部分蔥段攔腰切成長段，再將另外一部分蔥段對摺，切成細絲。
2、往處理好的黃腳立魚淋料酒，加入澱粉抹勻，醃漬10分鐘，放入蒸盤中，撤上蔥段，澆上椰子油，待用。
3、電蒸鍋注水燒開，放入黃腳立魚，加蓋，蒸10分鐘。
4、揭蓋，將蒸好的黃腳立魚取出，撒上蔥絲，澆上簡易橙醋醬油即可。
這些簡單的菜餚你學會了嗎！記得要選擇高品質的椰子油哦！跟利於身體健康哦！