減肥最好要三餐安排合理，晚上不能不吃，但是要少吃。晚餐要適當減少碳水化合的攝入，比如主食類的食物就要少吃，像米飯、麵食，尤其是麵食在減肥期間最好就不要吃。正確的飲食是膳食纖維和蛋白質。膳食纖維的主要來源是蔬菜，減肥期間的晚餐最好是蔬菜的量是瘦肉的2倍。而且要細嚼慢嚥，吃到七分飽最佳。如果晚餐只吃蔬菜或者水果，就不能達到減肥的目的，減肥期間本身要消耗肌肉的，肌肉的主要來源是蛋白質，所以減肥期間要大量的補充蛋白質，這樣才能既能達到減肥的目的，又不會降低身體的基礎代謝，也不會形成易胖的體質。ps：同樣重量的脂肪和肌肉，肌肉的體積是脂肪的五分之一大小，肌肉的含量決定你身體的基礎代謝，而基礎代謝的多少決定是不是容易胖，如果基礎代謝低，你就是易胖體質，反之為不易胖的體質。這就是有的人為什麼喝涼水也長肉的緣故！晚餐時間最好在8點之前進食完畢食物進入腸道需要3-4個小時才能消化完畢，如果少於這個時間。腸道的吸收和消化功能就會降低，多餘的脂肪就會堆積在身體裡，這就是為什麼經常吃夜宵的人為什麼就胖也是這個緣故，所以在減肥期間一定要在晚上8點之前進食完畢。晚餐怎麼吃減肥期間晚餐的最佳進食順序，清湯、蔬菜、瘦肉類。細嚼慢嚥進食20分鐘，吃到7分飽。如何判擔7分飽，就是在第二天起床的時候感覺很餓，就是達到7分飽了。晚餐禁止吃麵食、油炸類、含糖類等食品。如果想解饞的話，可以放在早餐和午餐進行，但是也不能吃的太多了。晚餐後一般會待在家裡玩手機、看電視，所以你需要的熱量也不會太多。減肥期間一定要控制住晚餐。