對於一個土生土長的山東人來說，我們的年夜飯永遠都是記憶深刻的，我們過年白天的各種習俗暫且不介紹，先給大家介紹一下我們這邊年夜飯的習俗，我們濰坊高密這邊，年夜飯分為3頓。

第一頓我們這裡叫做接財神回家，正常的上完墳祭完祖之後，比正常時間的飯點提前一個小時，家中的女士們就開始下餃子了（這時候的餃子是素的）然後餃子出鍋男士們分別拿出三個小碗，三個小碗裡面分別裝三個餃子，一個香爐三根香點燃放在家門口正中間的位置，三疊燒紙一疊三張，燒完紙，點燃香之後，開始放第一串鞭炮！然後回家吃餃子，這叫財神飯，然而我們不能吃多因為還有第二頓，這就是記憶深刻的地方。

第二頓叫做闔家酒，吃完財神飯之後家裡的長輩們開始忙活，闔家酒其實就是各種好吃的啊，大家一起吃，聊聊天看著春晚，喝著酒，聊著一年中發生的有趣的事情，說著吉祥的話，長輩們開開心心的，我們做兒女的心裡也是高興。

第三頓我們稱之為年夜飯，流程嘛和第一頓基本一樣，也是燒香，放鞭炮，不過這次下的餃子是裡面有鋼鏰的，一鍋餃子裡面有20個餃子裡面有一個小鋼鏰，孩子們吃到一個，就向家裡的老人要獎金，我記得我們家是一個鋼鏰100塊錢，記得我小時候為了這個鋼鏰，第一頓飯和第二頓吃的是相當少的就是留著肚子吃第三頓。

記得小時候寒假就是按著過年，收壓歲錢，吃年夜飯那時候歡樂的記憶是抹不掉的，是非常深刻的。時代在發展，社會在進步，可是小時候的年味似乎慢慢的變淡了，我問我爸我說現在怎麼越來越沒有年味了，我爸跟我說了一句話，那是因為你長大了。

年夜飯最難忘的應該就是一家老小全部回老家過年了，一大家子在一起，雖然人不多3桌人，但是那是幾十年來的第一次。

最難忘的一頓年夜飯是2016年，本人老家是農村的，家裡經濟條件不好，所以在很小時就出門打工了，但是每一年都會回家過年，

2016年時，自己在酒店上班，因為是屬於服務行業，所以一般都不放假，也沒辦法回家過年，還記得過年的那天晚上，自己都還上著班，因為我們是要上一天一夜的那種，那天老闆家煮了餃子給我端到前臺來給我吃，可能作為老闆，心意已經盡到了。

我吃完後打電話回家，媽媽問我吃了什麼，我說吃了餃子，媽媽問，沒其他了嗎？瞬間眼淚掉了下來，我哽咽了下，回覆媽媽，有呀，有好多菜呢，其實那晚除了餃子什麼都沒有，這樣說，只是不想讓媽媽操心，假裝自己在外面過得很好。

當新年的鐘聲敲響，漫天煙花絢爛奪目，而自己卻是思念家的心情，那是我印象最深刻的年夜飯了。

那是2004年大年三十晚上，我家最隆重的年夜飯，我媽忙了一整天，做了18個菜，久病的爺爺突然好轉，也坐起來吃飯，他吃了魚、雞塊、牛肉，吃了紅燒肉還有一些蔬菜，甚至還喝了一杯紅酒。大家搶著給爺爺拜年，爺爺很高興，他說了很多話，當時氣氛非常好，我們9個人，兩個小時把一桌菜吃完了，飯後，我爸高興地放了一大捆花炮，派了不少紅包，為爺爺祈福！

每一年都挺難忘。

年夜飯，真讓我們年年不忘，又念念不忘的，是一起吃年夜飯的人。

在這個時代，每一個人都經歷著太多的苦痛和喜悅，華人總會將苦澀藏在心裡，而把幸福變成食物，呈現在年三十的那個餐桌上。