刻意減肥反而胖了8斤，一般有2種原因，一種是減肥方法不對，一種是飲食結構不對。

第一種：不當的減肥方法導致越減越肥。

節食減肥就是越減越肥，有很多人採取這樣的減肥方法，一開始體重很快瘦下來，其實瘦的都是水分，並不是真正意義瘦的體脂肪。節食減肥好比是將體內水分透過消耗和減少出去，以達到暫時減輕體重的目的。打個比方，你沒有糧食了，借別人家的糧食是不是要還，身體也是一樣的，你節食以後好比是借身體儲備的物質，等你再次攝入食物的時候，肯定是先還回去的。所以，節食減肥只會越減越肥，也就是所謂的“易胖體質”的形成。

第二種：飲食結構。

有很多人也是按減肥方法來進行減肥，可是減肥一段時間發現體重越來越胖了。就算你少吃和適量運動，也是枉然的。你每天都吃高熱量，高油脂，高糖分食物，吃一餐就比低熱量，低脂肪食物多一倍的熱量了，那麼你在怎樣減，體重不但不減輕還會長胖的。

所以，飲食結構的調整關乎到你的減肥成果。減少高熱量，高油脂食物的攝入量，增加低熱量飽腹感強的食物更加利於減肥。

首先，減肥不等減體重，如果在你減肥方法正確的情況下，體重基數不是很大，減肥前期沒多久體重有所增長，是正常。

我想你現在應該是這樣的，剛剛開始減肥，由於過去很少運動，身體糖原儲備較少，突然運動後，糖原儲備會增加（每儲存一克糖原要伴隨三克左右的水）。另外，運動減肥時人體肌肉會有所增加，同時也會有部分水分增加

最後，人體肌肉增加後，同時也會伴隨人體運輸氧和營養素的血液增加

所以，人體增加了糖原，肌肉，血液，水分，體重有所上浮也是正常的。

但如果你的飲食缺口並不是很明顯，或是進食量反而增加了，運動量也不是很大的話或根本沒怎麼運動，那你就要考慮下你的減肥方法了。