傳統和新潮本不矛盾，廣義上講，新潮是有周期的，當潮流過後，能夠被保留延續下來的就變成了傳統。

這是個創新的時代，大時代在往前演進，年輕人一代接一代，不僅老字號的客戶再年輕化，本身的傳承人也在年輕化，迭代創新是必然的趨勢，但過於追求新潮，勢必會降低傳統產品和工藝的權重，如何在傳統與新潮之間找到平衡點，是每一家百年老字號企業都必須面臨的課題。

首先創新要有根基，離開了傳統及文化的根基，創新就是無源之水，無本之木。

其次營銷的核心是客戶的粘性，創新可以不斷打造新的粘性，同時也會破壞原有的客戶習慣，所以創新要保留傳統的基因。

最後創新是有風險的，潮流風向只是開拓，而傳統是基礎，是基石，是品牌積累沉澱的寶庫。

如何在其中找到平衡，每一代掌舵人都有每一代的思路和想法，無論怎樣平衡才是品牌萬年青的關鍵！

從營銷角度講，使用者和產品、渠道和推廣，是營銷的四個維度。老字號最大的價值是品牌底蘊和產品優勢。而使用者、渠道和推廣在這個時代往往是老字號的短板，需要與時俱進，在傳統與現代找到一個平衡點，從而實現轉型突破。一、老字號品牌要留住文化根基，並適當改變和創新，從而適應當今消費者需求

老字號品牌多集中在吃和用兩方面，並且具有人文屬性，其中大部分都具有實體店基因的。人文是歷史和價值觀，這是老字號的靈魂，無論商業如何演變這個絕不能放棄，否則老字號就名存實亡。店鋪或加工廠能夠承載人文，也能夠提升消費體驗，同時也是營銷的基石。很多老字號的消失，都是忘記了初衷。

老字號品牌的誕生和發展，都有其歷史必然和適應性。但在這個網際網路、新零售和競爭產品極大豐富的時代，一成不變的老字號也是很難生存的，因為那個文化基因和土壤、那個時代的消費習慣不存在了。不能隨著時代發展和進化的物種也是不能長存的，既保留又創新的發展理念才是老字號品牌要考慮的。使用者永遠是老大，現今使用者都在細分化、每個分層的消費習慣和需求都在個性化，老字號如果過於純粹保留自我，反倒成了固步自封。失去消費者（使用者）就放棄了生存發展，產品需要對不同消費者有所研發和創新。有了使用者和適合的產品，營銷的基礎還在。二、老字號品牌要適度新零售化，運營社交化邏輯賦能，獲取新渠道新使用者

消費習慣的改變和零售模式的演變，單靠線下店鋪售賣和酒好不怕巷子深的邏輯，老字號產品想要深度觸達消費者太有難度。運用新零售思維賦能老字號品牌，用線上社交化裂變方法，將消費者與產品連線起來，同時根據老字號產品的屬性構建好消費場景。因為老字號連鎖店鋪不見得多，因此線上引流，到店消費實現較難，這就需要依賴社群實現成交，但老字號產品不見得適合高頻消費，要控制好節奏。

僅依賴品牌和老客戶還遠遠不夠，現在的全渠道營銷，需要老字號在線上線下所有可實現銷售的渠道佈局，找到適合產品和消費者的路徑，透過營銷新技法緊密連線。有些老字號產品完全可以標準化，實現規模化生產。三、老字號品牌要靈活運用營銷新技法，實現多元化觸達消費者實現成交

這個時代除了要洞徹商業邏輯，更要學習多元化的營銷新技法，就是設計多種多樣的引流、圈粉、入群方法，還有爆品思維和共享意識。這個最本質的是，採用何種方法能更貼近消費者，又如何讓消費者認可並付錢購買。

老字號品牌往往存在既缺乏新思維又不願放棄已有的，最終迷失了自我，甚至漸漸消亡。其實，產品就是要給消費者使用消耗的，如何能設計好推廣方案並付諸實施，要從根本上改變。

最後，從營銷角度來看，傳統與所謂新潮的平衡，並沒有那麼複雜。老字號品牌具有的價值是文化和歷史，代表著勞動者的精神，具有時代傳承意義。但最終產品是要賣個顧客的，從這個角度來說，無論何種營銷模式都不過分。只要尊重自身品牌，不迷失保持清醒，懂得變革和學習，老字號品牌這塊金字招牌才能永葆青春。