隨著天氣的溫度上升，小龍蝦的收穫季節到來了，今年和往年的行情是無法比的，隨著時間的推移很多人發現小龍蝦的養殖利潤是非常豐厚的，那麼問題來了，養殖小龍蝦那麼掙錢，就會出現更多的人去養殖小龍蝦了，市場的供貨量不斷的增加，而消費量卻保持平衡，所以就會出現供貨大於需求，小龍蝦的價格就會自然的下降了。本人建議，可以實行暫養小龍蝦，改變上市的時間，會給養殖戶帶來更好的收益。用大棚，把最旺季的低價小龍蝦收購起來，大量囤積，延長暫養時間，目的是改變小龍蝦的上市時間，把暫養的小龍蝦的上市時間改到元旦和春節前後，延長至正月十五的時間段裡，您的小龍蝦不但規避了批次上市時間同時也會賣個很好價格，至於銷量更是不用愁了，元旦過後，春節，更是吃貨的美食季節也是居家送禮的最好時間，同時也是小龍蝦的淡季，那麼你就會獲得比在夏天更多的回報！也就是合理的分配小龍蝦上市時間，會讓您獲得更多的利益回報！

2018年銷售價格偏高，為什麼偏高呢。因為市場保有量少，還有一個原因那就是2018男足世界盃影響的，每天快到傍晚的時候3-5成群結隊的人，一邊吃著小龍蝦喝著啤酒，再看著世界盃足球比賽，那種享受別提了，不知不覺幾斤小龍蝦下肚。2019年沒有男足世界盃了，吃龍蝦喝啤酒也少了，養蝦的麻痺多，不掉價才鬼呢。

個人認為:1、養殖戶的猛增是今年小龍蝦低價的主因，而越是行情差，蝦販越挑剔，對蝦的品質有更高要求。2、因為養殖戶多了，小龍蝦就多，下大雨水滿池塘溢水的時候小龍蝦就會跑出來，造成外面很多野生的小龍蝦。我們這裡的的小江小河裡就很多野生小龍蝦

小龍蝦的“黑色五月病”，每年的五月小龍蝦都會莫名大量死亡，到現在為止，還沒查出是什麼原因，所以養殖戶都趕在這段時間出貨，供大於求，造成現在價格偏低，過了這段時間養殖戶控制住出貨量後，價格就上漲

貧窮限制了我的想象力，好吧實話實說直到現在，我都沒有感覺到小龍蝦的價格有多低，城市的夜市生活我看不到，但是放在農村的夜市，燒烤場，賣的最慢的一道菜絕對是小龍蝦，歸根結底的原因還是貴。

在我們縣城的水產批發街，小龍蝦的價格從個頭的大小，價格區間從16元到20元不等，買小龍蝦的人並不是很多，這個價格對於農村的消費者並沒有多少購買的慾望，買個一次兩次的也都只是給 孩子嚐嚐鮮而已，相對於雞鴨魚肉它的被消費接受程度遠遠不夠。

小龍蝦在夜市飯店一小盆的價格大概在60元到70元附近，這個價格和別的菜品比起來，從數量到分量都是遠遠不及的，一個人吃不上幾個也就沒有了，如果沒有什麼特別開心的事情，或者喝酒喝到性情之處，是沒有點上那麼幾盆小龍蝦選擇大快朵頤的。

吃起來感覺貴，沒有多少消費慾望，自然而然價格也就變得低廉起來

野生小龍蝦的泛濫

村裡的小夥伴每年都會去摸小龍蝦，我們這裡附近有一條水庫大河，野生的小龍蝦非常之多，多到什麼地步那，反正只要你去了，哪怕是單槍匹馬一個人下河，逮個十幾斤那是絕對沒有問題的。我想大家對網路文化不斷渲染的小龍蝦美食，讓人一下子好奇起來，在農村的河流裡面有能抓到，大家有何必要去集市購買那？

野生小龍蝦應該也擠兌了小龍蝦市場，對於小龍蝦價格的降落有一定的推動作用。

首先來說這個價格的低迷應該是和2018年相提並論，所得出的結論，對於這個價格的下滑，小小李我有以下看法：

首先來說，2018年的世界盃是帶火了小龍蝦消費市場的最大助力和推手，這一年小龍蝦在養殖產量並沒有明顯增多，但是消費熱情卻是恐怖增長，讓小龍蝦一夜之間成了整個社會的熱點話題。社會熱度、啤酒、小龍蝦、世界盃足球，最完美的超級組合，每天各種各樣的新聞美食彈窗、朋友圈分享，大量的視覺影響會讓你感覺，要是不吃上幾次小龍蝦，彷彿就和整個社會脫節了一樣。

從小龍蝦專業學校，到今年各個地區養殖小龍蝦的數量和去年比都有一個天翻地覆的差別，上年的巨大收益，無疑刺激了太多養殖戶的激情，大量的新進人員選擇養殖小龍蝦，而老戶在今年則又是不斷的加大養殖產量，於是乎也就造成了今年小龍蝦上市產量的瘋狂增多。

但是今年少了世界盃足球，大家也在去年嚐鮮過後，突然發現吃起來也就是那個意思，也就沒有了大多都消費激情和慾望，巨大懸殊的供大於求，必然會造成價格斷崖式的下滑和降落。

簡單總結一下小龍蝦價格低迷的主要原因

第一，供大於求，盲目瘋狂的養殖造成了產能過剩，而市場卻沒有消費熱情。

第二，集中上市，受制與小龍蝦的生長環境和習性，小龍蝦黑色五月病造成了養殖戶的惶恐上市的心理。

第三，小龍蝦養殖技術一般，並且繁殖過塊、且小龍處生存環境能力很強，物以稀為貴，現在小龍蝦近乎爛大街了。

等什麼時候小龍蝦的養殖成本，能把價格繼續控制起來，能讓小龍蝦成為大眾飯桌上一道很普通的菜品，讓小龍蝦生活化說不定一切就能變得好了起來。

從相關渠道有所瞭解到，目前供大於求。主要原因還是養殖面積增長過快，加上季節性的大規模出蝦，造成的小龍蝦目前階段的"白菜價"。據小編了解，最近好多地方的小龍蝦塘口價掉到了5~6元/斤，而且蝦販還挑三揀四，壓價。正當此時上市出貨的蝦農是欲哭無淚。特別是三十幾塊，四十塊進苗的養殖戶，已經是血虧了。

　　後期還會繼續下降嗎?現階段許多養戶都是以成本價或虧本價在出售，我估計小龍蝦再往下降的空間很少了。因為目前已經是出貨量最大，最低谷的時期。隨著大規模岀貨季節的結束，加上高溫天的到來，小龍蝦捕撈量(不進地籠)會明顯下降，所以後面的小龍蝦價格應該會出現一個緩步回升的跡象。

　　總之，個人認為，養殖戶的猛增是今年小龍蝦低價的主因，而越是行情差，蝦販越挑剔，對蝦的品質有更高要求。所以，還請想進入小龍蝦養殖行業的朋友們，一定要預判形式及評估風險。