我認為，原因主要有三個方面：

一是：中國國民的食品安全意識很薄弱。一次事件過後，往往不會去思考它深層次的原因，眼光不長遠，還有就是“事不關己高高掛起”；另外，就是現在是社會轉型時期，人們的功利主義思想比較嚴重。

二是:行業潛規則，行業的誠信危機和社會責任缺失。三鹿奶粉中的三聚氰胺，早在一年前就在美國的寵物食品中查出。美國禁止往寵物食品中新增的三聚氰胺，卻被中國的知名企業往嬰兒的奶粉中新增，這已經不再是單個企業的社會責任，而是整個行業的誠信危機，是整個行業的社會責任問題。

三就是政府監管的問題。這個我認為是最根本的原因。首先是免檢機制。中國的免檢機制2000年推出，其初衷是很好的。2008年9月17日被廢止，8年時間，發生了太多違背其初衷的事件，這是監管的漏洞，是這個機制本身的不完善。其實國外也有免檢機制，但是，國外的免檢機制相對成熟，而且監管也比較嚴格，對違反的免檢企業，處罰相當嚴厲。而中國的免檢就是真正的不用檢查……另外，就是中國的食品安全相關法律不完善，跟不上社會的發展。有法難依，違法成本很低，既然有暴力可圖，付出小小代價又何妨？

除此之外，中國改革開放30年，政府的很多精力都放在保障經濟發展上，將很多基本的職能負擔轉嫁給了人民，在民生方面有所欠缺，也是造成一而再再而三發生食品安全問題的必然原因。

食品安全問題產生的原因：

面對頻發的食品安全問題，我們有理由去

反思其產生的原因，為什麼在經濟高速發

展的今天，食品安全問題越來越突出？我們認為當前食品安全存在的諸多問題是多方面因素綜合作用的結果，生產者、經營者的趨利動機，以及各種不規範的操作是食品安全問題直接原因。但是從深層次上

看，面對市場經濟轉軌中伴生的新問題

新科技帶來的挑戰，原有的食品安全監管

體制和管理機制越來越不適應，人們的道

德的滑坡才是食品安全生產的最根本原因。

第一，有關食品監管部門監管不力。我們經常看到的是在農產品質量出了大問題或

造成事故之後，政府主管部門オ介入調

查。這種“亡羊補牢”的方式根本不可能

消除農產品的質量安全隱患。

第二，道德滑坡。

有人說，這是商人個人的道德敗壞問題，因此應該加強商人的個人道德修養。這話儘管不無道理，然而，當某一個企業出現問題，可能是這家企業有一個缺德的老闆了，當一個行業出現問題，可能是行業監管出現了漏洞，可當所有行業乃至整個社會都出現了道德問題的時候，那隻能說我們的監管部門都嚴重失職了，說明中國的教育體制和教育方式出現了嚴重的問題。

供參考。