崑山那邊的可以來蘇州的王森學啊，我姐姐就在這所學校學的蛋糕，手藝老好了，現在自己開店生意特別火，聽說他們學校有自己的研發基地，還有不少米其林主廚和法國MOF大師任教呢。

崑山可以到王森學校的蘇州校區去學烘焙，首先選擇一個大的正規的機構，對你今後的發展和就業都會有一定的保障，普通班學習七個月，完全可以就業或是創業。93年成立，專門從事做西點學習的地方，教學內容貼合市場需求，想學的話去實地考察下吧。

王森咖啡西點西餐學校已經成立了20多年了，能夠堅持到現在相信還是有一定實力的，據瞭解目前在蘇州上海山東廣東哈爾濱等地設有校區，學習西點製作不是一天兩天的事，所以你要有足夠的耐心面對學習上的困難，會出努力才會有回報，祝你好運！

一年制西點精英專業六大優勢：雄厚的師資力量；餐飲名企就業；獲取大學學歷；多媒體現代化教室；情景教學；經典西點歐式品質。 西點精英課程設定 實踐課程 主要學習港式、歐式蛋糕、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、美式、法式、英式、德式麵包的烘焙以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩等200多道精美西點理論課程。 《西點工藝學》，《西點原料知識》，《原料加工工藝》，《西點工藝美學》，《烘焙工藝》，《西式麵點》，《西點營養與衛生》，《西點房管理》，《西點機械裝置的使用與維護》，《西點屋的選址》，《經營與管理》等。 教師團隊設定 西點精英專業西點名師均是由教學經驗豐富，在業界享有較高社會知名度的高階西式麵點師擔任。 他們先後擔任各大中西知名酒店、賓館及西點屋擔任店長、西點主管、業務經理、技術總監等職務，擁有精湛的烘焙技術和豐富的從業經驗，得到社會業界的高度認可。 西點精英專業獲取資格證書 初級職業資格證書；中級職業資格證書；高階職業資格證書；技師職業資格證書；高階技師職業資格證書；廚政管理師職業資格證書；瞭解其他職業資格證書的作用。 就業保障 學校先後在蘇州、北京、上海、深圳、廣州、南京、長沙、合肥、杭州等全國眾多城市設有就業指導中心，擁有500多位就業指導老師為您貼心服務，同全國數萬家企事業單位建立了穩定的合作關係並達成了長期的用人協議，形成覆蓋全國的就業網路，確保學生快速、成功就業。學校打造五重就業保障，為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺，為成功就業提供有力保障。

選擇蘇州新東方的六大優勢 1.品牌實力具有影響力 35所直屬院校遍佈全國，已經成為中國烹飪教育品牌。 2.小班教學 裝置先進 小班教學，多媒體室實訓室，實訓室。 3.師資力量 業內領先 蛋糕甜品創業班授課教師主要以行業西點大師名師、特聘西點技師為主，名師一對一指導。 4.考評體系完善 學校擁有專業教學質量認證體系，學習期滿，經學生申請考核成績合格後，可獲取全國通用的西點職業資格證書。 5.精技能 強管理 重創新 分模組教學，傳授多年蛋糕店管理經驗，注重創新能力的培養。 6.創業跟蹤幫扶 學生畢業後，學校對創業的店面選址、設計、市場定位等方面給予幫扶指導。

四項就業服務指導 入學時，將新生就業教育作為新生入學第一課，並將就業指導教育貫穿整個學習過程，時時提醒每位在校生明確學習目標，增強就業信心，提升就業能力和職業素質，為將來順利就業打下基礎。 學習中，學校創就業指導中心定期組織各類就業活動，保證學生快速成長、順利就業。 畢業時，創就業指導中心舉辦多種形式的招聘會，為畢業生提供眾多可選擇工作崗位。 畢業後，畢業生上崗前，創就業指導老師對其進行一對一貼心指導；上崗一週內學校赴企業實地回訪，工作一個月後熱線回訪，以後不定期對畢業生進行實地或熱線回訪，不僅讓學子享受方便、快捷、貼心的就業服務，還能享受持續、完善的“售後”服務，保證每位畢業生大踏闊步，邁向成功。

學烘焙不建議去報什麼培訓班，去找個蛋糕店，或者酒店點心房，85°c這種麵包店做個學徒，既可以拿工資又可以學手藝

本人從事烘焙行業11年，給點建議：

首先問問自己是喜歡還是熱愛烘焙，是想要當畢生事業來做，還是隻是覺得新鮮好玩過過癮就行？如果是後者，一般蛋糕店都有舉辦diy活動可以報名參加一下；如果是前者，分幾部分回答您的問題：

1、首先你要有美術基礎，有耐心，有毅力，有鑽研創新的能力！有吃苦耐勞的精神，做好充分的思想準備！多苦多累多難也不怕，只有這樣你才能幹好這項事業！

2、學烘焙不必侷限於崑山，現在比較有名的烘焙學校――王森烘焙西點培訓；屬於烘焙行業黃埔軍校，10個烘焙師7個王森人，一點也不誇張；除了世界級的裱花師傅教授外，也會有廣泛的行業內人脈，便於日後的發展！地址也不遠：蘇州市吳中區蠡昂路145――5號石湖校區，木瀆鎮惠靈路98號木瀆校區；

3、崑山本地比較知名的烘焙學校：愛微甜烘焙（崑山）有限公司，地　址：崑山市花橋鎮香榭麗大道778號1室。

4、經過系統的學習，接下來你不要著急去找工作，找個知名蛋糕店，去當學徒，一定要用空杯的心態，去虛心跟老師學習，不要暴露你的能力和水瓶，哈哈！

6、然後的事情就是看你的創造力了，你能否成為行業的佼佼者 最關鍵的是創新能力，什麼時候你能引領烘焙行業的發展了，恭喜你 你也成為別人敬仰的烘焙大師了！

學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦，這樣技術才能最領先呢，還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦，能學習到好的西點才是最重要的，可以去威力旺卡看看 不錯的

威力旺卡是一家全國連鎖的烘焙學校，目前在北上廣、杭州、成都有分校的呢 可以瞭解下哦 零基礎小班課程師資教學 後期創業指導 各方面都很好 學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦，這樣技術才能最領先呢，還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦，能學習到好的西點才是最重要的