準備材料：桑葚1000克，冰糖300克，檸檬1個。

1、將新鮮的桑葚用水浸泡一會後沖洗乾淨。

2、將桑葚控幹水分，摘除果柄，放入小盆中。

3、將冰糖放入桑葚中。

4、將小盆顛幾下，將桑葚和冰糖混合一下，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏12小時左右。

5、12小時後冰糖已經完全融化了。

6、將桑葚倒入鍋中（不能用鐵質鍋具）。

7、開啟火源，將桑葚煮至沸騰狀態。

8、大約煮20分鐘後將檸檬汁擠入桑葚中。

9、用勺子推動果醬，使之混合均勻。

10、用小火慢慢熬煮果醬，其間經常用勺子推動果醬。

11、大約煮50分鐘後就可以了。

12、準備無水無油的乾淨玻璃瓶，趁熱將果醬裝入瓶中密封，涼後放入冰箱冷藏即可。

1、將新鮮的桑葚用水浸泡一會，然後沖洗乾淨

2、將桑葚控幹水分，摘除果柄，然後放入小盆中

3、將冰糖放入桑葚中

4、將小盆顛幾下，將桑葚和冰糖混合一下，然後用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏12小時左右

5、這是12小時後桑葚的樣子，可以看到冰糖已經完全融化了

6、將桑葚倒入鍋中，不能用鐵質鍋具

7、開啟火源，將桑葚煮至沸騰狀態

8、大約煮20分鐘後將檸檬汁擠入桑葚中

9、用勺子推動果醬，使之混合均勻

10、用小火慢慢熬煮果醬，其間經常用勺子推動果醬

11、大約煮50分鐘後就可以了

12、準備無水無油的乾淨玻璃瓶，趁熱將果醬裝入瓶中密封，涼後放入冰箱冷藏即可