目前已知的植物中茄科植物含有尼古丁成份，茄科植物中有菸草，茄子，西紅柿絲瓜等，而菸草中尼古丁含量最高因此被人們製成香菸，世界上所有的植物或多或少都會含有尼古丁，就如同人類體內含有地球上所有微量原素因為我們生活在大地上所吃的食物也來源於土地上生長的植物，為此所有植物都會含有尼古丁但只是微量不會致人成癮，而煤焦油是每種植物都具有的，因為植物的光合作用就是吸收二氧化碳產生氧氣，而植物的葉子就是碳和水組成的燃燒後都會產生煤焦油。

菸草中的尼古丁只是讓人容易上癮，但對人傷害最大的是點燃香菸高溫煙氣和煙氣中的焦油，在影片中看到被切下來那些煙油斑斑染黑了人的肺臟真令噁心和氣骨聳然，因此不要寄希望世上有能過癮又沒有尼古丁煤焦油的植物，我年少時曾見過一個老頭點乾絲瓜滕當煙抽，我好奇問他好抽嗎？他遞我抽了一口衝的慌，但那種特殊的氣味一生都忘不了，這就是尼古丁和焦油化合的作用，因此千萬不要嘗試其它植物是否有尼古丁，有些植物或許沒有尼古丁卻有致幻劑的成份。

尼古丁是有史以來發現的最有害和有毒的物質之一。它們極易上癮，對身體有害。這就是為什麼吸菸和菸草由於其尼古丁含量而難以戒除的原因。然而，如果它不僅存在於香菸中呢？如果我們每天通常吃或喝的蔬菜和飲料含有一定量的尼古丁怎麼辦？知道它們含有一些尼古丁生物鹼，你還會買嗎？

焦油是多種有機物（如植物葉子）在乾餾過程中得到的一種黑色或黑褐色粘稠狀液體，主要是由碳氫化合物和遊離碳組成的複雜混合物。從木材產生焦油的過程，大致可以推測出煙焦油是菸草在供氧不足的條件下，燃燒不完全的產物，所以是燃燒過程中不期望得到的產物。只要是植物燃燒，或多或少都會產生焦油。

一些含有尼古丁常見的蔬菜和植物，大多來自茄科。

1.番茄 一個普通的西紅柿尼古丁濃度為7.1 -7.3納克/克。這意味著每1克番茄中含有7.1納克尼古丁。研究結果還表明，尼古丁水平隨著番茄成熟而降低。番茄屬於茄科，含有一種叫做番茄鹼的尼古丁生物鹼。

2.土豆 一個普通的土豆有一個尼古丁濃度為15納克/克。綠色和發芽馬鈴薯中的這一濃度明顯高於成熟馬鈴薯中的4.3納克/克，據報道為42.8納克/克。然而，馬鈴薯泥中尼古丁含量較高，為52納克/克。馬鈴薯還含有尼古丁生物鹼茄鹼，這種生物鹼高度集中在它的皮上。高含量的茄鹼實際上是致命的，對健康構成相當大的威脅。

3.茄子 茄子的濃度為100納克/克尼古丁。在尼古丁生物鹼普遍存在的茄科植物中，它僅次於菸草位居第二。簡而言之，10公斤茄子的尼古丁含量與一根香菸相同。這僅僅意味著茄子的尼古丁含量與被動吸菸相比微不足道。

4.茶葉 根據研究，綠茶和紅茶也含有少量尼古丁，無論是普通的還是不含咖啡因的。研究表明紅茶的尼古丁濃度似乎在100納克/克以下是無法檢測到的。與沖泡的茶相比，速溶茶的尼古丁含量更高，濃度為高達285納克/克。

5.辣椒 辣椒也含有茄鹼和茄尼丁，尼古丁生物鹼，就像其他茄科植物一樣。普通辣椒的茄鹼濃度為每100克7.7-9.2毫克。 6.花椰菜 令人驚訝的是，即使不是茄科植物的花椰菜也含有尼古丁。研究結果給花椰菜一個尼古丁含量為16.8納克/克。

震驚對嗎？即使尼古丁含量較低，但仍可能損害消費者的健康。雖然我們可能都認為這些尼古丁含量微不足道，但仍然很有可能一些人對某些尼古丁生物鹼敏感，而這些生物鹼可能會導致未來的健康問題。忽視它們是不恰當的。 然而，不要在這裡得到錯誤的想法。雖然尼古丁確實對身體有害，但這些食物仍然可以食用，不管它尼古丁水平。

如果你擔心自己會對尼古丁生物鹼上癮，這種情況不大可能發生。為什麼？這主要是因為尼古丁含量低得不明顯，尤其是與菸草相比。除此之外，其他因素也可能影響這些尼古丁生物鹼的吸收。攝入不同於吸入或吸菸。適當的烹飪可能會擴散水中的尼古丁生物鹼，小心選擇時間(成熟度)和進食或減少飲食攝入的方法是降低尼古丁含量的方法。

地球上有沒有某種植物的葉子燃燒時不揮發焦油和尼古丁？

如果想要依此為目的去尋找香菸的替代品，那我要遺憾的和您說一聲：“沒有”。

出乎所有人的預料，尼古丁並不是在菸草燃燒的過程中形成的，事實上尼古丁是一種生物鹼，廣泛存在於茄屬植物中，是一種天然產物而非燃燒產物。所以就尼古丁而言，只有某些特定的植物含有。當然，這也是相對來說，事實上幾乎所有的植物都應該多多少少含一點，只不過茄屬植物尤其的多而已。所以如果選擇去抽那些尼古丁含量少的植物，確實可以減輕甚至一定程度上消除尼古丁的危害。不過這樣的煙應該滿足不了菸民們的要求。因為尼古丁是菸草中成癮的主要物質，沒有尼古丁，自然解決不了菸民們的煙癮了。

而事實上，尼古丁的危害也並沒有想象中的那麼大，至少“菸草致癌”不是尼古丁的原因。不過這可不是鼓勵大家吸菸。一來尼古丁攝入過多是會致命的，二來菸草中除了尼古丁，還有其他有害物質，這些物質更毒，它就是焦油。所以為了身體健康，還是不抽菸為妙。

焦油主要是菸葉中的糖等有機物不完全燃燒生成的，而包括菸葉在內的所有植物葉子，都是由糖類等各種有機物組成的，而捲菸的形狀及燃燒方式又決定了它一定會發生不完全燃燒，這樣來說，無論是哪種植物葉子，都沒辦法在當菸草被抽掉之後又不產生焦油的了，而焦油的毒性就嚴重得多了，致癌、促癌、心腦血管疾病、肺部疾病等等，反正是有百害而無一利。

所以，結論就是：沒有某種植物的葉子燃燒時不揮發焦油和尼古丁。此外，也希望大家不要輕易嘗試把其他植物的葉子當菸絲抽，因為不同的植物差異巨大，不定哪些葉子尼古丁和焦油少，卻有其他不為人知的劇毒物質，萬一不幸懟上了豈不比吸菸還要可怕得多？其實最好的辦法就是遠離所有的菸草及其相關的製品。