親鴿的嗉囊腺所分泌的一種富含蛋白質的物質，用來喂飼幼鴿，這種物質稱為鴿乳。嗉囊腺平時不進行分泌活動，在垂體產生促乳素時，嗉囊腺開始活躍。當血液中促乳素增多時，親鴿恰好開始育雛。促乳素僅能促使嗉囊中增加鴿乳，在餵食過程中，由於幼雛擠壓親鴿胸部，才開始有用鴿乳育雛反應

1 自然育雛乳鴿的飼養管理要點

乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前1月齡內的雛鴿。鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，眼睛不能睜開，不能行走和自然採食，全靠親鴿哺育才能成活；體溫調節能力和抗病能力都很差，因而是鴿子一生中最危險的時期；同時乳鴿階段是鴿子一生中生長最迅速的時期，需要大量的營養物質。因此，在飼養管理上要注意以下幾點。

1.1 細心觀察：如果乳鴿出殼5～6小時後，種鴿仍不哺餵它的話，要檢查和尋找原因。如果是種鴿患病，除要將其隔離治療外，還要把乳鴿調出窩；如果是種鴿初次育雛，不會哺餵，應人工誘導哺餵。方法是：把初生乳鴿的嘴輕輕地放進種鴿的嘴裡，經過幾次誘導，一般種鴿就學會了。

1.2 溫度要適宜：初生乳鴿羽毛很短，禦寒能力差，寒冬季節要做好防寒保溫工作。當舍溫低於6℃時，要增加保暖設施；炎夏季節舍溫高於26℃時，要做好防暑工作。

1.3 營養要充分：初生乳鴿一是不能行走與採食，完全靠親鴿來哺育；二是生長髮育迅速，增重快。為此，對親鴿必須給以營養豐富的飼料，尤其要增加蛋白質飼料，並要增加飼餵次數。

1.4 調換乳鴿位置：為避免一窩乳鴿一大一小，個體發育相差很大，應採取調換位置乳鴿，平衡照顧的辦法。具體做法是在6～7日齡乳鴿會站立之前，每隔2～3天對同一窩的兩隻乳鴿調換一次位置，以便得到種鴿的平衡照顧。

1.5 調並乳鴿：一窩僅孵一隻乳鴿或一對乳鴿中因中途死亡僅剩一隻的，都可以合併到日齡相同或相近的其他單雛或雙雛窩裡。這樣做，可以避免因僅剩一隻乳鴿往往被親鴿喂得過飽而引起嗉囊積食的現象。剛並窩時要注意觀察親鴿有沒有拒喂和啄打新併入的乳鴿的現象。

1.6 疫病防治要細心：乳鴿長到7～9日齡，親鴿哺餵乳鴿由全漿料開始轉喂全粒料。此時乳鴿還不能很好地適應粒料，常會出現消化不良及嗉囊炎等，這時要細心觀察，發現問題及時解決。對消化不良的乳鴿，每天可喂半片酵母片，1～2粒保健砂，在冬季可餵給桑菊感冒片，每天半片，以防感冒和眼炎的發生。

1.7 加強網上餵養：有些親鴿在乳鴿長到15天左右時又重新產蛋，這時可將乳鴿放到網上養。這些親鴿有的會繼續灌餵乳鴿，有的則無心餵養。因此，要細心觀察，對無心餵養或餵養不及時的要進行人工餵養，或用保姆鴿餵養。

1.8 保持巢舍清潔乾燥：被糞便汙染和潮溼的巢盆和墊草要及時更換，舍內要定期消毒，並保持舍內清潔乾燥，以防疫病發生。

1.9 注意投放保健砂：為保證乳鴿健康，提高乳鴿的出欄體重，要對乳鴿每天按時投放保健砂，以增加微量元素和維生素含量，防止引起乳鴿消化不良。

1.10 及時帶腳環：肉鴿的腳環用雞翅號來代替，其中印有號碼，以作出生時間和區分種鴿血緣的標誌。

1.11 把握上市時間：按照市場需要，一般20～25日齡可以上市或收購。根據實踐以23日齡左右上市的肉料比最合算。要留作種用的乳鴿必須到30日齡左右，乳鴿能獨立生活時才能捉離親鴿。

2 乳鴿的人工哺育技術

乳鴿人工哺育是指由孵化機孵化出殼的雛鴿，用人工配製的飼料進行人工餵養，這樣可提早10～20天產下一窩蛋，從而提高親鴿的生產效能，增加經濟收入。

2.1 代乳飼料的配製：乳鴿1～3日齡時，可用新鮮消毒牛奶、葡萄糖、維生素B10水及消化酶，配製成全稠狀態的飼料飼餵。4～6日齡時，可用新鮮牛奶或奶粉，加入熟雞蛋黃、葡萄糖、多種維生素及消化酶等，配製成全稠狀的飼料飼餵。7～10日齡時，可在稀飯中加入米粉、葡萄糖、奶粉、麵粉、豌豆、蛋白消化酶及酵母片，製成半稠狀流質飼餵。11～14日齡，用米粥、豆粉、葡萄糖、麥片、奶粉及酵母片等混合成流質狀料飼餵。15～20日齡可用玉米、高粱、小麥、豌豆、綠豆、蠶豆等磨碎後加入奶粉及酵母片，配成半流質狀的料飼餵。20～30日齡，可用上述原料磨成較大顆粒料，再用開水配製成漿狀飼餵。30日齡後，可放玉米、高梁、豌豆等原料讓鴿子慢慢啄食，經1～3天后，鴿子就會根據自己的需要採食飼料。

2.2 哺育方法：按乳鴿日齡配製的飼料若為乾料，可稱出所需的飼料，倒入盆中，用開水浸泡30～60分鐘。飼料軟化後成為流質狀或膠狀，使乳鴿容易消化吸收，也便於填喂機填喂。再將需人工餵養的乳鴿按日齡分別集中在哺育籠中，用人工操作方法哺育。

剛出殼的乳鴿，食量小，人工飼餵較困難。最好由兩人操作，一人捉乳鴿，一人提注射器將膠管慢慢插入食道，動作要輕，防止膠管插入氣管和損傷食道，防止喂料太多造成食道膨脹和消化不良。

1～3日齡乳鴿的人工飼餵可用20ml的注射器，去針頭，套上小孔軟膠管即可。每次喂量不要太多，每天喂4次（8∶00、11∶00、16∶00、21∶00）。

4～6日齡的乳鴿可用小型吊桶或灌喂器飼餵。將配好的乳料倒入吊桶內，吊於乳鴿的上方使乳料流入膠管，膠管插入食道後開啟膠管夾子，乳料就自動流人鴿的嗉囊。用夾子控制出量，防止流的料太多。每天喂4次，時間與1～3日齡乳鴿相同。

7日齡以後的乳鴿可選用合適的填喂機飼餵。可先將浸泡過的配制飼料倒入填喂機的盛料漏斗內，將膠管插入乳鴿食道，右腳踏動開關，飼料便進入嗉囊，喂多少可由腳踏開關控制，每踩一次腳踏開關，便填喂一次乳鴿。熟練時每小時每人可飼餵乳鴿500只左右，每天飼餵3次，時間為8∶00、15∶00、21∶00，每次不要喂得太飽，以免引起消化不良。

作者單位：河南省沈丘劉莊店職業高中