紫陶的泥料是建水獨有的礦產資源，又稱“五色土”，深藏於山腹地層中，是天然的陶土。紫陶茶具更是在近幾年聲名鵲起，泡茶時具有獨特的優點。那麼，紫陶對人體有哪些益處呢？

第一、紫陶富含有益健康的天然鐵質，且耐酸、耐鹼、耐高溫，比如長期使用紫陶汽鍋可避免攝入過多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。

第二、紫陶質地緻密且有細緻氣孔，透氣而不滲水，故而烹煮出來的食物不僅可以有效儲存原有的營養和保持原汁原味，而且儲存食物時即便是盛暑越宿也不易發餿變質。

第三、紫陶所含有的天然鐵質對脂肪有化解作用，故煮出來的飯特別香滑可口，肉類湯則油脂少，適合減肥人士食用。科學實驗證明，純淨水經過紫陶炊具煲煮後，將礦化成PH值呈7.1左右的弱鹼性，有利於人體弱鹼性健康體質的形成。

紫陶:雲南省建水民間傳統工藝品，中國四大名陶之一。

始於元末明初。用建水近郊五色陶土製作成

紫陶

身為"中國四大名陶"之一的建水紫陶產值已經接近億元，收藏、投資趨勢正在不斷升溫，"書畫文人陶"這個當代書畫藝術與傳統紫陶嫁接產生的時代寵兒，已成為建水紫陶文化產業的一張新的重要名片，更加備受關注。

2018年11月28日，雲南大學的紫陶專案入選第一批全國普通高校中華優秀傳統文化傳承基地名單 。

建水紫陶的特點如下：含鐵量高，成器硬度高，強度大，表面富有金屬質感，叩擊有金石之聲，經粗細程度不同的鵝卵石精工細磨拋光後，質地細膩，光亮如鏡。

紫陶的獨特魅力還在於將書畫藝術與雕刻填泥工藝有機的結合在一起，紫陶講究精工細作，尤其注重裝飾，它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段，集書畫、鐫刻、鑲嵌、微雕等裝飾藝術於一身，神形兼備，獨具特色；陶坯落墨後，藝人們依樣將墨跡精心雕刻成模，再經填充彩泥、修坯、風乾、入窯、焙燒、打磨後，使紫陶呈現出斑駁陸離的色彩和光澤，有一種古拙斑斕的金石之氣。

其“殘貼”和“淡豔”裝飾工藝，將古老的建水陶藝點化得出神入化，美妙絕倫，在中國陶藝裝飾文化中獨成一絕。它既保留了名家筆墨的氣韻，又兼顧陶坯在不同弧面和溼潤狀態的特性，彰顯了名家捉毫濡墨，懸肘運筆的厚實功底，也傳承了紫陶獨特的製做工藝。