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  • 1 # 使用者2159228621324

    1、菠蘿泡鹽水之後還會“吃”人

    菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,可以分解口腔黏膜和嘴唇的蛋白質,在吃菠蘿的同時,菠蘿也在“吃”我們!

    鹽水可以浸出甙類,但用鹽水浸泡並不會起到使這種菠蘿蛋白酶失活,還會影響口感!

    最好的辦法是在60°以上的溫度下加熱一會(熱水泡會兒也行)。

    2、山竹是“最誠實水果”,屁股上有幾瓣兒,果肉就有幾瓣兒。

    3、吃比較硬的香蕉不能緩解便秘。

    香蕉能治便秘確實沒啥問題,因為香蕉的膳食纖維大部分不會被胃消化掉,能保障粑粑的容量,促進大腸蠕動,百分之十五以上的溶水性的植物纖維,能刺激胃腸液分泌,這樣就可以混合這大量水分,拉出線條優美、軟硬適中的“香蕉便”。

    但是以上只是針對“熟透的香蕉”,不太熟的香蕉則會有反作用。

    未成熟的香蕉,含大量的鞣酸,也就是我們吃完口感會覺得“澀澀的”、“牙齒有一層沙沙的感覺”,

    這種物質會抑制胃腸液的分泌,阻礙大腸蠕動,甚至會加重便秘喔。

    4、草莓是少數果籽長在外面的水果。

    仔細想了想,好像是。

    5、用保鮮膜包住香蕉的柄可以保鮮。

    6、鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。

    同樣的還有:

    草莓和士多啤梨

    獼猴桃和奇異果

    酸奶和優格

    車釐子和櫻桃

    區別開可以賣的貴,所以不用看名字,看價格就好了

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