我們屬於肝病大國，因此肝臟病變也是比較常見的，尤其是肝炎，患病人群更是非常龐大。

而肝臟病變通常又只分為三步，也就是肝炎——肝硬化——肝癌，如果不注意肝炎或者肝硬化的調理，很容易一下子就往肝癌發展。而我們都知道，肝癌屬於治癒率很低的癌症，很容易造成患者死亡。

有肝炎或者肝硬化的患者，日常多注意肝臟的養護，調理好肝病，可以更好地保護肝臟，防止肝癌的出現。

調理肝病，可以透過飲食來進行。多吃2類食物，養肝護肝，讓肝臟變越來越好

1、天然抗氧化食物

肝病患者適合吃一些含天然抗氧化劑的食物，這是因為抗氧化成分有助於保護免疫系統，有效抗擊疾病，對抗自由基和緩解衰老的作用，每天從飲食中攝入足量的抗氧化劑，是防病強身的關鍵，對肝病恢復有很大的幫助。

比如番茄、西蘭花、紫甘藍、菠菜、青蘋果、藍莓、山楂、葡萄等，這些常見的蔬菜水果，都是具有強大的抗氧化作用，還能幫助肝臟排毒解毒，對肝臟的免疫力有增強作用，可以起到不錯的養肝效果。因此在平時的飲食中不妨增加食用。

2、藥食同源養肝食物

藥食同源的食物當中，有一些食物是具有養肝功效的。這類食物具有一定的藥用作用，可以比普通的食物達到更好的養肝效果，甚至針對一些肝病的調理都可以起到不錯的作用，適合肝病患者日常調理食用。

比如葛藤、決明子、枸杞等。葛藤含有肝臟所需要的多種維生素、氨基酸、糖原，能幫助提高肝細胞的再生能力，恢復肝臟機能正常；決明子清肝保肝作用強，對清理肝毒，保護損傷的肝細胞有很好的作用。枸杞中含有的枸杞多糖成分，不僅能促進肝損傷的修復，還能進一步防止肝功能紊亂。

藥食同源的食物和一般的食物不太一樣，搭配食用養肝作用會更強一些。研究發現，將葛藤、決明子、枸杞配在一起，製成的食療方：葛藤決明子酵液，組合搭配發酵食用，可以綜合它們的養肝效果，可以提高藥用成分的吸收率，對於肝病的調理會更為明顯。