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1 # 納蘭若香
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2 # 老胡寫實
今天中午做的蓮湯肉片,有西紅柿、蘑菇、青豆、黃豆、小酥肉等等,喝個小酒很解饞呢!
隔三差五,我會做個豬排骨燉土豆,喝個小酒很幸福!
洛陽燴菜你吃過嗎?這是在小飯店吃的,不過我也會做!我覺得自己又會吃,又會喝,還能吹牛皮!
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3 # 醉美懷化
愛吃的人,感覺總是幸福的,就是美食能夠給你帶來快樂,當然,一般愛吃的美食的人,都會做幾道自己愛吃的美食,這也是一種幸福的,在做菜的時候,是一種享受,也是一種期待。
作為一個只會做家常菜的我,也喜歡吃各種美食,以前在外面餐廳吃的多了,就是越來越覺得在家裡做菜,用最簡單的步驟,最簡單的調料,做出來的菜,就是最幸福的。
其實,做菜的另外一個目的,就是為了讓家人能夠吃的開心一點,偶爾也可以做一些不同尋常的美食,就是能讓家裡的人驚喜一下,可能就是有些人就不會接受,但是隻要吃的開心就行了。
就像昨天晚餐,我就做了一個茄子燉小魚,用麻辣口味的,我媽媽從來就沒有吃過,但是吃了之後,就覺得很好吃,味道也不錯,就一直說,嗯嗯,不錯,這個茄子好吃,因為燉的很入味,不過冬天也很適合這個菜,用火鍋開著吃,真是有感覺。
所以,愛美食的人,一般都會幸福,也會吃的很香,特別是和愛的人一起,這就是一種幸福!
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4 # 黑鹿咖啡
要是我家裡有個特別會做吃的吃貨,我會覺得很幸福很開心的!
我就是一個愛做吃的吃貨!每次一看見網上有什麼火熱自己可以做的東西,就自己做!
身邊的人都說,真的覺得太幸福了!
我自己的感受是:真的很享受做美食的過程!感覺很治癒,很舒服!特別是別人吃光光的時候,特別有成就感,特別開心!
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5 # 竹林夢境2
首先就是幸福感爆棚,會做各種美食,自己做飯比點外賣、吃飯店要健康多了,如果家裡有病人,或者需要減肥的人士,會做美食,就可以針對不同的人群滿足需求了,另外做美食真的可以帶來很多樂趣,幸福從做飯開始
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6 # 杜奇峰家常菜
家裡有一個特別會做各種美食的吃貨,是一種什麼感受?
民以食為天,無論什麼時候都是如此。小時候,家裡最會炒菜的是外公,雖然窮,但是蘿蔔土豆等尋常之物,外公硬是做出來了吃肉的感覺。事實上家裡的調味品並不多,僅僅有鹽,生抽,有時連生抽也沒有。
外公的法寶是河蝦。只要有時間,外公就會去江邊釣蝦,收穫有多有少,然後把蝦曬乾,每次做菜都放一小把。挑出小蝦吃,是我們在飯桌上的重頭戲,經常為了多夾一兩隻爭吵,甚至動手。
當年,兄弟姐妹間打架太正常不過了,外公可不管誰有理,那個先動手,隨手抽根竹竿樹枝,劈頭劈腦的猛抽過來,打得我們作鳥獸散。孩子沒有隔夜仇,半天時間又會和好如初,繼續一起玩遊戲,摘野果,爬樹掏鳥窩什麼的。
現在炒菜水平最高的是我自己。憑著學到的手藝,能夠過上不錯的生活。經常有人問我,怎麼做到時常推出創新菜的,其實很簡單,就是多想多觀察。例如西紅柿炒雞蛋,我可以加入肉末,香菇,木耳,蘋果,楊桃,獼猴桃,香菜,洋蔥,總有一款能令人耳目一新。
鹽水鴨吃膩了,咱就鹽水雞腿,豬蹄,鴿子。說白了就是把各菜系的做法,嘗試用粵菜的烹調方式做出來,順著這思路,眼前一下子開闊起來。例如魯菜的百花大蝦,我改為幹煎蝦段,配菜也改為時蔬,主要是考慮到當地人的口味,這樣才能站穩腳跟,立於不敗之地。
但是也有煩惱,就是家人的嘴越來越叼。由於工作原因,家裡面大部分時間,都是愛人做飯。只有在休息日,他們才能吃到我炒的菜。沒有對比就沒有傷害,愛人常發點小脾氣,最常說的一句話就是:“你故意把菜弄得味道一般不行嗎?”
很多人不知道的是,廚師是有肌肉記憶的,炒什麼菜,應該炒多長時間,加入多少調味品,用什麼火候。從來都不需要提前考慮,往灶臺一站,啥都有了,動作自然而然,這個是長時間形成的習慣。你說炒盤牛肉酸菜,我會放50克鹽,或者不放,可能嗎?
唯一的解決辦法就是教愛人做菜,提高她的水平。她對我口中的適量,少許,片刻是一頭霧水,為此我特意買了個天秤,把調味品放上天秤稱給愛人看,然後讓她掂量掂量,掌握手感。
翻炒片刻是多少時間,這個好辦,用手機計時,我到底炒了多長時間,然後讓愛人大量練習。一里通百里用,掌握好一道菜,再做其它菜就會有信心,最後易如反掌。心態也從我做不好,變為我來做結果會更好。
這招管用,愛人現在隨便舀出一勺鹽,即可詁算出是多少,精確到克。炒菜時間也能做到剛熟出鍋。這就從量變到質變了,直接體現在家人吃不出,這桌菜是愛人還是我做的。現在愛人開始鑽研營養方面的,力求做到色香味型營俱全。
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7 # 零基礎在家學舞蹈
我老媽就是一個會做各種美食的吃貨,老媽特別愛吃也特別會做美食,電視上教的新菜品只要她看到就會做,而且都做的非常美味。由於老媽的好手藝導致我的體重直線上升,想減肥又忍不住嘴饞真的好痛苦。除了美食老媽也特別注意養生,我從很小就跟著她各種補,什麼當歸黃芪烏雞湯、銀耳紅棗湯、紅豆桂圓湯……所以我雖然胖可絕不虛,身體倍兒棒!哈哈,我愛我家的吃貨老媽!
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8 # 努力熱愛生活的玲玲
吃貨,說的不就是我嗎?
哈哈,以我的家庭經驗告訴你,家人會覺得很幸福喲!
為什麼?
因為有個特別會做各種美食的女兒,女兒搶著下廚,媽媽做飯的機會都少了,可以休息下,媽媽會直呼“真的太好啦!”
而且,姐姐回孃家的時候,我這個吃貨都會幫媽媽一起做菜,做大家都很喜歡的菜餚,譬如:烤雞、涼拌雞爪、烤金針菇、可樂雞翅等等……
其中,烤雞、可樂雞翅是必做的一道菜,大人小孩都非常喜歡吃
更重要的是,我會做各種零食,例如:蔓越莓餅乾、蛋黃酥、豬肉脯、披薩、吐司麵包、冰皮月餅、麻薯包、蛋糕(戚風蛋糕、慕斯蛋糕、小四卷等)、奶茶等等……零食都不用出去外面買了,自己動手製作的,健康又美味!
所以,你說家裡有這樣一個特別會做各種美食的吃貨能不幸福嗎?
下面分享一些我的烘焙美食圖給大家欣賞一下
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9 # 快樂的淼淼媽
家裡有一個特別會做美食的吃貨,是一種什麼感受 ?
我是一個特別喜歡嘗試做各種美食的人 ,而且家裡有一個願意品嚐我美食的“小跟班”。“小跟班”每次吃完都要把我誇上天,這讓我更加熱衷於製作美食。看到辛苦做出的美食被家人、朋友吃得精光,心裡感到十分滿足 。雖然偶有失敗, 但做美食的過程是一種享受,我會繼續我的“美食之路”。
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10 # 兔子小廚房
這不說的就是我麼要說什麼感受嘛,就是不是在吃美食就是想要吃什麼美食永遠不會為吃啥發愁,只要你敢點,我就敢做!
以前在家裡,媽媽、舅舅做飯都特別好吃,而且他們從來不糊弄,不管再忙再累,也都會好好吃飯。我也就跟著一樣了。
大學畢業,自己租房,經常會做一些吃的,也就是從那時起,我對做各種美食感興趣,一直到現在孩子都七歲了,我仍舊沒有厭煩。做出各種美食特別有成就感,尤其是看著家人開心地吃完後,自己感覺特別幸福。我們現在很少出去吃飯,因為好多飯館的味道也不過如此。我們也就偶爾去覺得味道比較好的幾家。
有開心的事兒,就做一頓大餐,有不開心的事兒,也做一頓大餐,再配點小酒反正吃完了煩惱就去了一半了!
手機裡除了娃的照片就是美食照片,下面都是我日常做的一些,我一般做早餐比較多,白天上班,晚上回來的晚,所以一般早上我給娃準備早餐,有時候也把午餐準備出來。
總之,家裡有個會做美食的吃貨,那就是天天都像下館子一樣
好吃的美食千千萬萬,我是兔子,我們喝一杯呀!
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11 # 95後快樂打工人
好吃是好吃,就是有點長肉,難啊
紅燒排骨
酸菜魚
豆角燜面
豆角炒肉
紅燒牛肚
炒灰水糕
青椒炒肉
煎餃
自己做的豆腐
粽子
雞蛋餅
大蒜辣椒鹹肉
臘魚
外婆菜炒雞蛋火腿
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12 # 歲寒三友3h3x
那種感覺真的很爽。
我家老伴就是有做美食的天賦。他外公會做菜,他父親會做菜。從小在吃貨的環境中,他喜歡吃,還喜歡學做吃的。後來在單位上班,工作緣故在外面吃飯機會多,養成了看到美食,品到美味,回家就要學了做給我們吃,我們大快朵頤,他就開心。
最受全家喜歡的菜是松鼠桂魚,那是孫女的最愛,色香味美,孩子會把最後一點汁都不浪費。涼拌菜也是非常有特色,還很注意營養搭配:洋蔥拌木耳,涼拌紫甘藍味道可以和餐館比拼,關鍵是自己做的調味料,安全放心。
過去食物匱乏,他喜歡做大眾菜:粉蒸肉,東坡肉,醬排骨,一次做多點,要吃蒸一蒸就好了。現在物質豐富,改做小眾菜:清蒸鱸魚,烤小黃魚,醬牛尾,按人等分,恰到好處
家裡有人會做美食,感覺倍兒爽
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13 # 天天與小雨
1、我就是一個愛吃的吃貨!
2、每次回來有好的,心裡就特別高興與幸福;
3、快到退休年齡了,想象著退休,也去研究美食;
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14 # 崽崽媽媽2020
好羨慕呀,會做各種美食,家裡人就可以跟著有口福了,還不需要自己動手,多好呀!吃現成的美食,是最最幸福的事,不接受反駁!
因為我想吃啥都要自己動手,我婆婆手藝不太好,啥事都得自己來,所以有個會做家人,好幸福呀!
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家裡有一位特別會做美食的吃貨,一定是暖暖的幸福感
前段時間,我的一個親戚出了個車禍,醫生告誡她需要臥床休養3個月。好在,她有一位會做、會吃、有愛心的老公,把一日三餐安排的豐富多彩,生活打理的井井有條。
3個月很快過去了,這位臥床的親戚容光煥發,毫無臥床休息的沮喪病榮。
如果她老公不會做飯,那麼,這3個月的臥床中,她吃不好喝不好,心情怎麼能好?!怎麼利於康復?!
相反,我有一個同學,有一次在電話☎️中給我吐槽,她重感冒發燒而臥床,想喝小米粥。老公雲淡風輕的回答“我不會”,3個字,象3把箭,射向他老婆。我同學瞬間爆炸發飆,一頓超級無敵的臭罵
綜上所述,兩個事例相比較,家中有個會做美食的吃貨,其他家庭成員應該有暖暖的幸福感和安全感