一、證件：1、衛生許可證2、衛生經營許可證3、工商營業執照4、稅務登記證二、辦理個體戶營業執照。 辦營業執照需要的材料是：身份證原件和影印件，經營場所的場地證明檔案（房產證或者土地證影印件），租賃合同原件和影印件，證件相片一張 。三、辦理《稅務登記證》，拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請。 需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和影印件，身份證原件和影印件。身份證、健康證和身份證影印件4份（最好多準備幾份，辦理各種證件都需要用到）。四、需要準備的資料:1、身份證影印件4份(若非本地人還需提供暫住證影印件4份)2、半寸標準彩色近照8張3、工商執照申請書1份4、租房協議影印件2份擴充套件資料水果店手續流程：1、持個人健康證、店鋪租賃合同，前往工商去辦理衛生許可證。他們會來現場考察或委託衛生防疫來檢查。2、帶身份證，健康證，租賃合同，辦衛生許可證，到工商辦理個體經營許可證。3、領取了衛生許可證後再持證和資料到工商部門申辦工商營業執照,領取了工商執照後再到稅務部門辦理稅務登記。4、持個體經營許可證去當地地稅稅務登記就行了。個體戶在進行營業執照登記的時候需要收費，具體的收費內容和標準如下。個體工商戶的登記收費標準：1、登記費收費標準，個體工商戶開業登記費為不收費；發放營業執照，不收費。以後每四年重新登記、換髮營業執照一次，不收費。2、變更登記標準。個體工商戶辦理變更登記，不收費。3、補發營業執照費標準。個體工商戶因營業執照遺失、損壞等，需重新補（或換）發營業執照的，不收費。4、營業執照副本收費標準。個體工商戶自願領取營業執照副本的，不收費。參考資料來源：百度百科--個體工商戶參考資料來源：百度百科--衛生許可證參考資料來源：百度百科--食品衛生許可證管理辦法參考資料來源：百度百科--稅務登記證