口香糖能有今天的名氣跟它的製作原料是離不開的。因為這些原料是關係到人們身心健康的關係,所以現今人們不僅要吃“時尚”,而且要吃健康。經現代科學表明,現今對人體有巨大好處的口香糖之一是綠茶無糖口香糖,它選用中國上等杭州產的低纖維綠茶,用高壓氣流磨成細微茶粉。加工口香糖時,溫度不超過80℃,有效的保留了綠茶的各種有效成分。據瞭解,100克綠茶中含Vc100-300mg,Vb10.5mg,Vb21-5mg,Vb31-8mg, Ve35mg.茶多酚20-25克,咖啡鹼2-4克,脂肪酸1.2克含鉀2000-3000毫克,鋅5毫克,氟1525毫克。以及其他的微元素;硒、鑽、錳、鉬等對人體非常有益的功能成分。 口香糖的顏色種類有很多,一般我們常見的有綠色、紅色和白色。口香糖還有柔韌性、暢滑性和食後有粘性,這樣咀嚼起來更加。它還有長方形的、三角形的等等這些形狀可供人們的選擇。 調查了許多種口香糖的製作過程,其中箭牌口香糖的製作過程最有科學和衛生。 箭牌口香糖的生產是在沿海的空調房裡進行的,生產過程嚴密,監控以確保合公司的嚴格品質標準。生產過程先是從膠基材料的高溫熔化開始的。透過過濾裝置後的熔膠由專門的管道輸入攪拌機中。攪拌機裡有強有力翻轉架,每一臺攪拌機可以容納多達一噸的原料。膠機材料被注入之後,根據配方所列的嚴格時間要求,攪拌機慢慢將原料攪拌均勻。此時的糖膠看起來壯如硬實的麵糰。 糖膠從攪拌機出來後,經過一組旋轉式“滾筒”壓片機,被壓成薄而寬的片狀。每一處兩個滾筒之間的間距都不同,而且不斷收緊,以逐步縮小糖膠厚度。在這個過程中,機器還要往膠面上灑上一層簿簿的糖粉或低糖,以防糖膠硬化,同時也強化糖膠的味。源源而出的片狀糖膠接著被規整地分切壓花。 下一道是冷卻——回溫程式。冷卻期間要細心調控溫度和溫度以獲得口香糖的最佳度,並確保口香糖成品到了貨架之後仍能保持最佳的新鮮度。 最後一道程式是包裝。新鮮的口香糖才能予人最佳咀嚼愉快,而包裝材料在維持產品品質方面也功不可沒。為了使產品在貨架壽命期間保持香甜可口且可口柔軟,上個世紀50年代中期,箭牌公司專門組織力量研究如何提高產品密封包裝技術,採用了三層鋁箔複合紙進行包裝。如此的製作過程,真可謂是精密。
口香糖能有今天的名氣跟它的製作原料是離不開的。因為這些原料是關係到人們身心健康的關係,所以現今人們不僅要吃“時尚”,而且要吃健康。經現代科學表明,現今對人體有巨大好處的口香糖之一是綠茶無糖口香糖,它選用中國上等杭州產的低纖維綠茶,用高壓氣流磨成細微茶粉。加工口香糖時,溫度不超過80℃,有效的保留了綠茶的各種有效成分。據瞭解,100克綠茶中含Vc100-300mg,Vb10.5mg,Vb21-5mg,Vb31-8mg, Ve35mg.茶多酚20-25克,咖啡鹼2-4克,脂肪酸1.2克含鉀2000-3000毫克,鋅5毫克,氟1525毫克。以及其他的微元素;硒、鑽、錳、鉬等對人體非常有益的功能成分。 口香糖的顏色種類有很多,一般我們常見的有綠色、紅色和白色。口香糖還有柔韌性、暢滑性和食後有粘性,這樣咀嚼起來更加。它還有長方形的、三角形的等等這些形狀可供人們的選擇。 調查了許多種口香糖的製作過程,其中箭牌口香糖的製作過程最有科學和衛生。 箭牌口香糖的生產是在沿海的空調房裡進行的,生產過程嚴密,監控以確保合公司的嚴格品質標準。生產過程先是從膠基材料的高溫熔化開始的。透過過濾裝置後的熔膠由專門的管道輸入攪拌機中。攪拌機裡有強有力翻轉架,每一臺攪拌機可以容納多達一噸的原料。膠機材料被注入之後,根據配方所列的嚴格時間要求,攪拌機慢慢將原料攪拌均勻。此時的糖膠看起來壯如硬實的麵糰。 糖膠從攪拌機出來後,經過一組旋轉式“滾筒”壓片機,被壓成薄而寬的片狀。每一處兩個滾筒之間的間距都不同,而且不斷收緊,以逐步縮小糖膠厚度。在這個過程中,機器還要往膠面上灑上一層簿簿的糖粉或低糖,以防糖膠硬化,同時也強化糖膠的味。源源而出的片狀糖膠接著被規整地分切壓花。 下一道是冷卻——回溫程式。冷卻期間要細心調控溫度和溫度以獲得口香糖的最佳度,並確保口香糖成品到了貨架之後仍能保持最佳的新鮮度。 最後一道程式是包裝。新鮮的口香糖才能予人最佳咀嚼愉快,而包裝材料在維持產品品質方面也功不可沒。為了使產品在貨架壽命期間保持香甜可口且可口柔軟,上個世紀50年代中期,箭牌公司專門組織力量研究如何提高產品密封包裝技術,採用了三層鋁箔複合紙進行包裝。如此的製作過程,真可謂是精密。