非洲豬瘟的自然潛伏期一般為3-15天左右，仔豬也是如此。

根據所感染的毒株強度的不同，疾病感染暴發的時間也會有明顯大的不同，在中國發生的非洲豬瘟疫情一般都是急性感染。

非洲豬瘟的急性感染後通常會有4-6天的潛伏期，而強毒株最急性感染一般不表現任何症狀會直接死亡，個別病豬會出現發熱高熱，呼吸困難，面板充血現象。

急性感染非洲豬瘟的病毒的會有個4-6天的潛伏期，然後病豬出現陸續患病的現象，現在是夏季，面板出現大面積發紫發紺的現象並沒有冬季那麼明顯，病豬的表現主要為不食，發熱，嘔吐，後期便血傷亡。

非洲豬瘟病毒也有亞急性和慢性以及亞臨床型的，亞急性和急性發病比較相似，但死亡率會顯著下降約為60-90% 。但是中國出現亞急性病例比較少，一種新的病毒的到來，呈現的狀態往往都是最兇猛的。

慢性的非洲豬瘟病毒感染在非洲地區比較多見，患慢性非洲豬瘟病毒的豬會出現偶有發熱現象，病豬消瘦生長不良，而亞臨床型的非洲豬瘟病毒一般是感染力低毒株病毒引起的，病豬沒有明顯的發病症狀，個別有地熱和食慾差的現象，經過一段時間的耐受後，病豬病情康復後會成為豬群中的帶毒傳播者，會不斷在豬群當中散毒其危害程度也不小。

非洲豬瘟疫病毒是一種高度接觸性或間接接觸性的傳染疾病，它可感染所有豬類或野豬類的所有日齡豬隻，無性別差異。通常被病毒感染後的豬隻體內潛伏期為3~15天，在被特急性的病毒感染後的豬隻通常情況下會在1~4天表現出臨床症狀或毫無徵兆地死亡。

1、特急性及急性感染後的非瘟病毒通常都是由高毒力毒株引發病症，在感染病毒後的豬隻通常會在4~9天內死亡，發病前期體溫持續高燒至41℃，面板表面有紅斑，發紺；內臟器官功能開始受損，特別是消化系統最先開始出現嘔吐、便血癥狀等，而症狀到了體溫開始下降時，病豬的壽命也就只剩下1~2天的時間了。而臨死病體症表現為食慾廢絕、體表發紫發紺，或嘴角鼻孔帶血。

2、亞急性感染是由中等非瘟毒株引起，多數均在7~21天內死亡，表現形式為稽留熱或不規則發熱持續20天左右，發病症狀同急性感染相同，但有可能有30%的生存希望，有出血、水腫、發熱及食慾不振等症狀。

3、慢性感染多發生於非洲地區，是由弱毒非瘟病毒株所引發，病毒的致死率低於30%，但也有可能會隱性感染非瘟病毒而不發作。通常會在病毒感染後的兩至三個星期後開始輕度發熱，並伴有呼吸困難或關節腫脹等。

非洲豬瘟對生豬生產危害重大。據瞭解，發病率通常在40%—85%之間，死亡率因感染的毒株不同而有所差異。高致病性毒株死亡率可高達90—100%；中等致病性毒株在成年動物的死亡率在20%—40%之間，在幼年動物的死亡率在70%—80%之間；低致病性毒株死亡率在10%—30%之間。