化學方程式為：
離子方程式為：
碳酸氫鈉（NaHCO?）俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
化學性質：
1、與酸反應：NaHCO?+HCl=NaCl+H?O+CO?↑
2、與鹼反應：
與氫氧化鈣反應：碳酸氫鈉的劑量要分過量和少量。
少量：NaHCO?+Ca(OH)?=CaCO?↓+NaOH+H?O
過量：2NaHCO?+Ca(OH)?=Na?CO?+CaCO?↓+2H?O
3、不穩定性：2NaHCO?=（加熱）=Na?CO?+H?O+CO?↑
應用：
1、碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料，用於治療胃酸過多；
2、還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等；3、同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等；
4、食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；
5、可與明礬複合為鹼性發酵粉，也可與純鹼複合為民用石鹼；
6、還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機；
7、橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產；
8、冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
化學方程式為：
離子方程式為：
碳酸氫鈉（NaHCO?）俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
化學性質：
1、與酸反應：NaHCO?+HCl=NaCl+H?O+CO?↑
2、與鹼反應：
與氫氧化鈣反應：碳酸氫鈉的劑量要分過量和少量。
少量：NaHCO?+Ca(OH)?=CaCO?↓+NaOH+H?O
過量：2NaHCO?+Ca(OH)?=Na?CO?+CaCO?↓+2H?O
3、不穩定性：2NaHCO?=（加熱）=Na?CO?+H?O+CO?↑
應用：
1、碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料，用於治療胃酸過多；
2、還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等；3、同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等；
4、食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；
5、可與明礬複合為鹼性發酵粉，也可與純鹼複合為民用石鹼；
6、還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機；
7、橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產；
8、冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。