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  • 1 # 使用者1220686403821

    如果煎水的方法正確,那75克靈芝裡所含的有效成份有點過量,不過我估計按你的方法,就是750克也不會過量,因為大部分靈芝的活性成份已經被你“煎”掉了。

    靈芝(以野生靈芝為標準)裡含有豐富的靈芝多糖、三萜類、腺苷、小分子蛋白質、大量微量元素及各種有益人體礦物質等,是一個天然的化學工廠。長期喝靈芝水,有益心脾,補氣血、安神志,提高免疫、抗氧化延緩衰老、養顏美容、增強體質等功效。主治神疲力乏、虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉、精神不振、月經不調等病症,對三高、心腦血管疾病、肝病、老慢支、哮喘、腎虛等症狀也有較好的改善和預防作用。

    當然前提是靈芝的品質要好,藥效最好的野生靈芝,不過很難買得到。而且靈芝煮水很有講究,首先是溫度不能超過或達到100度,不然靈芝的活性有效成份就會被破壞得一乾二淨,所以得用冷開水用小火慢慢煎,煲到差不多90來度就滅火涼上半小時,然後再接著來,反覆三次,才能將大部分靈芝藥效煎出來。還有一點就是好的靈芝煮水會有些苦,調味的話不能用白砂糖,它會中和靈芝的部分藥性,可以用冰糖,最好是用蜂蜜,蜂蜜就不要跟著煮了,要喝時放點調均就行。

    一般來說用正確的方法煮靈芝水喝,其營養(藥效)成份每天10-15克靈芝就足夠了,多了也吸收不了,當然靈芝藥性非常平和,基本上沒什麼副毒作用,《本草綱目》裡李時珍是將靈芝歸為菜部的,就是說可以當菜天天吃,過量只是造成浪費而不用擔心有其他副作用。

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