在中國風水學裡，灶位的安置很重要，所謂“陽宅三要：門房灶”。在安放灶位時，尊循以下幾點，
則符合風水： 方位。按五行相生相剋的原理，東方屬木，木生火，故爐灶宜安置在正東方東南方；爐灶如果安置在陽面（即正南）則不吉，正南方在五行中屬火，兩“火”相遇，則非常燥熱，當然古代的說法帶有神秘色彩，現代人可根據自己實際情況而定。
如果爐灶安置在正西方，由於煮食的爐灶受到西斜太陽的照射，容易變壞，吃下肚裡，會使居住者的健康受損，按五行學說來講，西方屬“金”，受爐“火”所克，所以應當儘量避免。 灶臺不可安放於陽臺之上（上空下空）。不宜緊靠洗水池。不可正對儲水缸。在方位上爐灶也不宜放置在正北方，五行中北方屬水，故不宜。
爐灶宜背後靠牆。爐灶的安置不宜背後空曠，如果背後是透明的玻璃窗，則更不安全，因為窗外有風，若不小心被風吹滅，容易引起煤氣洩漏或火災，故應當注意。 不宜直對大門。
爐灶是一家煮食養命之處，不宜太暴露，如果直對大門，容易讓大門口的外氣直衝進來，影響環境衛生，故爐灶不宜直對大門，另外居室內也不宜由廚房外直接看到爐灶。 不宜與臥室門正對。
爐灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，而煎炒時所產生的油煙也對人體非常不好，所以爐灶不宜與臥室房門正對，當然臥室的睡床與廚房的爐灶緊貼著，雖然只有一牆之隔，也會對居住者產生不良影響。 不宜靠近廁所。
爐灶是一家煮食的地方，應該講究衛生，否則便會病從口入，有損健康，而廁所內藏有很多汙物與細菌，所以爐灶不宜靠近廁所，尤其爐口不可直接與座廁相對。 不宜橫樑壓頂。
傳統觀念認為，睡床或座椅上橫樑壓頂固然不吉，而爐灶上橫樑壓頂也不宜，正如古人云：“棟下有灶，主陰勞怯”。 不宜與尖角相對。尖角鋒利，容易造成損害，居住者如果不小心被尖銳的物體碰著，肯定會傷的較為嚴重，由此延伸，古人認為尖角所對著（衝射）其它物體也非常不好，尤其是一家煮食養命的爐灶。
新灶不可放在舊灶之後方（亦不可相對照），會造成家庭中目無尊長的現象。如是古灶，則以噴口為主，看龍虎邊。 灶臺不可背靠廁所（即人向廁所壁）；也不可面對廁所之馬桶。也不可暗對廁所內之馬桶，雖然隔牆亦不可以。
灶臺不可放在水溝上，此局為穿腸之局，易致財來財去；也不可放在廁所之通水管上。 灶臺不可正對房門（尤忌老人房）；也不可與神位對沖
在中國風水學裡，灶位的安置很重要，所謂“陽宅三要：門房灶”。在安放灶位時，尊循以下幾點，
則符合風水： 方位。按五行相生相剋的原理，東方屬木，木生火，故爐灶宜安置在正東方東南方；爐灶如果安置在陽面（即正南）則不吉，正南方在五行中屬火，兩“火”相遇，則非常燥熱，當然古代的說法帶有神秘色彩，現代人可根據自己實際情況而定。
如果爐灶安置在正西方，由於煮食的爐灶受到西斜太陽的照射，容易變壞，吃下肚裡，會使居住者的健康受損，按五行學說來講，西方屬“金”，受爐“火”所克，所以應當儘量避免。 灶臺不可安放於陽臺之上（上空下空）。不宜緊靠洗水池。不可正對儲水缸。在方位上爐灶也不宜放置在正北方，五行中北方屬水，故不宜。
爐灶宜背後靠牆。爐灶的安置不宜背後空曠，如果背後是透明的玻璃窗，則更不安全，因為窗外有風，若不小心被風吹滅，容易引起煤氣洩漏或火災，故應當注意。 不宜直對大門。
爐灶是一家煮食養命之處，不宜太暴露，如果直對大門，容易讓大門口的外氣直衝進來，影響環境衛生，故爐灶不宜直對大門，另外居室內也不宜由廚房外直接看到爐灶。 不宜與臥室門正對。
爐灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，而煎炒時所產生的油煙也對人體非常不好，所以爐灶不宜與臥室房門正對，當然臥室的睡床與廚房的爐灶緊貼著，雖然只有一牆之隔，也會對居住者產生不良影響。 不宜靠近廁所。
爐灶是一家煮食的地方，應該講究衛生，否則便會病從口入，有損健康，而廁所內藏有很多汙物與細菌，所以爐灶不宜靠近廁所，尤其爐口不可直接與座廁相對。 不宜橫樑壓頂。
傳統觀念認為，睡床或座椅上橫樑壓頂固然不吉，而爐灶上橫樑壓頂也不宜，正如古人云：“棟下有灶，主陰勞怯”。 不宜與尖角相對。尖角鋒利，容易造成損害，居住者如果不小心被尖銳的物體碰著，肯定會傷的較為嚴重，由此延伸，古人認為尖角所對著（衝射）其它物體也非常不好，尤其是一家煮食養命的爐灶。
新灶不可放在舊灶之後方（亦不可相對照），會造成家庭中目無尊長的現象。如是古灶，則以噴口為主，看龍虎邊。 灶臺不可背靠廁所（即人向廁所壁）；也不可面對廁所之馬桶。也不可暗對廁所內之馬桶，雖然隔牆亦不可以。
灶臺不可放在水溝上，此局為穿腸之局，易致財來財去；也不可放在廁所之通水管上。 灶臺不可正對房門（尤忌老人房）；也不可與神位對沖