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1 # 科學探秘頻道
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2 # 美食家老韓
夏天路邊攤吃燒烤壞處多多，你還會吃嗎？
我個人比較喜歡吃燒烤，尤其是烤生蠔、金針菇、茄子、韭菜。
夏天晚上天氣炎熱，叫上幾個發小一塊去吃大排檔，點一些燒烤，點盤花生毛豆，喝點啤酒，一塊吹吹牛逼，回憶回憶小時候。再講講當年自己做過那些糗事，追過的那些女孩，再一起展望一下未來，那種感覺實在是太爽了，簡直要上天的感覺，特別完美。
燒烤在夏天簡直就是人間美味，沒有吃過燒烤的夏天就不是一個完整的夏天。
無論是約會、還是聚會，吃燒烤絕對是不二之選。
吃燒烤對人體有哪些危害燒烤從食品安全來說簡直就是“五毒俱全”燒烤食品對身體害處很多，吃多了容易致癌，比如食道癌、胃癌等，深點說一份燒烤3包煙，珍愛生命遠離燒烤。
我這麼喜歡吃燒烤，可是看了這些還會忍不住去吃。
親愛的朋友們，你們看了這些夏天還會吃燒烤還敢吃嗎？
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3 # 亮亮25252743
夏日來臨，日長夜短，白天酷暑難熬，夜晚涼風習習，疲憊了一天的人們放鬆了心情，三五成群上街溜達。此刻，路燈下的麻辣串燒烤灘便成了納涼者的首先。
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4 # 窮哥在重慶
燒烤確實是夏天美味，特別是重慶，晚上的燒烤生意 特別火，配上啤酒，三五好友吃吃宵夜，是個不錯的選擇。但個人不太喜歡燒烤，特別不喜歡吃味精太多的東西，所以只是偶爾會和朋友一起吃吃，大多時間是不吃的，除非特別饞嘴了會選擇吃一點。
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5 # 武之魅力
這得看這人喜不喜歡了，就像我一個朋友吃那麼烤毛蛋，打死我都不吃，就像煙明知道有致癌物，但還是很多人抽，所以這個不重要，燒烤偶爾吃一次還是可以的，但是不能天天吃，肯定對身體不好的，我個人就不喜歡吃燒烤，不衛生而且我感覺也不好吃，個人比較喜歡甜食，蛋糕之類的！
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6 # 流星語
謝邀請。既然前提已知道露天燒烤壞處多多，那麼就不會去吃了。首先，有些食物是不是真材實枓，真不好說，衛生狀況令人堪憂，有時，越是有著誘人的美味口味，更不安全，何況，晚餐不適吃這些東西。為了身體，大家儘量少吃吧，不要只圖一時爽，而不為健康著想。
燒烤食品中含有菸灰的成分，那是對身體有害的，容易致癌，尤其是食道癌症，比如食管癌胃癌等，深一點說，一份燒烤3包煙，可以知道其中的毒素有多少了，長期吃，久了就會對身體有慢性影響。從食品的安全性角度看來，燒烤類食物可謂“五毒俱全”；
1，如果肉質中間沒有充分烤熟，可能殘餘致病菌；
2，直接燃燒的油脂中含有苯並蓽，這是極強的一種致癌物；
3，調味料中含有大量的味精，經燒烤形成焦穀氨酸鈉，自然對身體也沒有什麼好處；
4，經明火直接加工，食材表面的焦糊肉質會含有烴類致癌物質。
從食物的從營養角度考察：
其一，經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道粘膜，還會影響體質的平衡，令人“上火”；
其二，吃燒烤講究不辣、不鹹不過癮，而大量攝入食鹽，自然伴隨大量飲水，會增加心腎負擔；
世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果，稱吃燒烤等同吸菸的毒性。更有研究表明，1個烤雞腿等同於60支香菸的毒性。
如果你家門口有燒烤攤，你選擇吃還是不吃？
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當然吃了，只要你不天天吃，偶爾吃沒問題。燒烤是有壞處，但也不能誇大其詞。一個燒烤三包煙，一個烤雞腿60支菸，說法明顯完全經不住考驗。
燒烤主要是會令食物中產生一些致癌物，例如聚丙烯醯胺以及一些芳香族化合物。但其實，不光燒烤會產生這些物質，平常我們做飯，高溫油炸烹飪也會產生這些物質。只是燒烤產生的量可能要比平常做飯多一點，另外，燒烤食物來源的安全性，也是我們擔心的另一項問題。
總之，燒烤是會產生有害物質的，人吃多了不好。但也不能太極端。就像人們都知道喝酒不好，但是偶爾親朋好友少酌幾杯，還是可以的嘛。燒烤也一樣，離開劑量談毒性，都是耍流氓。所以，只要控制好量，選擇正規一點的店，一般都沒問題。