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  • 1 # 使用者9690732641076

    夏日運轉的冰箱兩側有點燙手,往往以為冰箱出了故障。其實使用者完全不必太過緊張,因為現在很多冰箱配置的是內藏式冷凝器,其散熱部件多位於兩側,當冰箱執行時壓縮機排出的高溫製冷劑氣體,透過箱體兩邊側板的冷凝器散熱,從而使得側板有些發熱發燙,而且環境溫度越高側板溫度也就隨之越高,有時可能會升至60℃以上。只要冰箱運轉正常,使用者完全可放心使用。

    當然在實際使用過程中,使用者要儘可能保持箱體側板乾淨,併為冰箱預留不小於10cm的散熱空間,冰箱擺放的位置也要注意通風,以便箱體表面散發的熱量能夠充分與周圍空氣交換。此外,對溫度比較敏感的物品也不宜擺放在冰箱兩側。

    擴充套件資料

    1、將食物放進冰箱保鮮,主要是利用低溫來抑制細菌生長,並非能將細菌殺滅。對於已經烹熟的食物,如果為冰箱著想,應該“放涼了再放”;但如果為家人健康著想,則應直接存放。

    2、因為食物中可能含有致病細菌,透過加熱烹調能夠殺滅不少細菌,但並非可將其全部殲滅。通常情況下,當食物的溫度降到60℃以下,就有細菌開始生長;溫度降到40~30℃之間,細菌們便會相當愉快,生長起來簡直是星火燎原;而平常的室溫,則幾乎是細菌的天堂。

    3、所以,菜品於自然放涼的過程中,細菌便會相應滋生,周圍環境中的細菌也會掉落在食物上。如果趁熱直接放進冰箱儲存,食物中的細菌含量理所當然會少一些,因此建議熱菜最好密封后直接放進冰箱。

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