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  • 1 # 使用者108586779070

    用電飯鍋怎麼做魚?用電飯鍋可以做酸菜魚.

    1.去超市可以買到酸菜魚調料.

    2.再買一條鯉魚,將魚頭切下,劈成兩半,用刀將魚肉片下,將魚片用澱粉和蛋清拌一下待用.

    3.把電飯鍋裡放油,油熱以後放入酸菜魚調料煸炒出香味後盛出.

    4.電飯鍋裡再放油,油熱後放入魚頭煎成兩面黃色,倒入開水(這樣會使魚湯很白),再放入魚骨一起熬,十分鐘後加入炒好的酸菜魚調料,再熬十五分鐘左右,下入拌好的魚片,大約五分鐘後就可以出鍋了. 用電飯鍋煎魚比較有難度,所以要把魚頭劈開,儘快煎完.天冷的時候很適合吃酸菜魚,湯和菜都有了,你不妨一試.

  • 2 # 蒙D57777

    用電飯鍋可以做酸菜魚.

    1.去超市可以買到酸菜魚調料.

    2.再買一條鯉魚,將魚頭切下,劈成兩半,用刀將魚肉片下,將魚片用澱粉和蛋清拌一下待用.

    3.把電飯鍋裡放油,油熱以後放入酸菜魚調料煸炒出香味後盛出.

    4.電飯鍋裡再放油,油熱後放入魚頭煎成兩面黃色,倒入開水(這樣會使魚湯很白),再放入魚骨一起熬,十分鐘後加入炒好的酸菜魚調料,再熬十五分鐘左右,下入拌好的魚片,大約五分鐘後就可以出鍋了.

    用電飯鍋煎魚比較有難度,所以要把魚頭劈開,儘快煎完.天冷的時候很適合吃酸菜魚,湯和菜都有了,你不妨一試.

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