1、立春
在民間有迎春行春的慶賀祭典與活動,在中國古時候,立春要貼春貼,祭春神等。立春日民間還有吃春餅、春盤、咬蘿蔔的習俗等。
2、雨水
此時氣候較陰冷,蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。民間到了雨水節,出嫁的女兒會帶上禮物回孃家拜望父母。
3、驚蟄
民間素有驚蟄吃梨的習俗;古時候驚蟄當日,人們會手持清香、艾草等來驅趕家中的蛇、蟲、蚊、鼠和黴味,慢慢的就演變成“打小人”,驅趕黴運。
4、春分
在春分這一天,有“豎蛋”的民間習俗,就是選擇一個光滑勻稱的新鮮雞蛋,將它成功的立在桌子上。在中國嶺南一帶,還有“春分吃春菜”的習俗,所謂的“春菜”,就是野莧菜。
5、清明
在清明節這一天,人們往往會去郊外踏青,祭掃墳墓;在民間,還有清明節門前插柳的習慣。
6、穀雨
南方有穀雨摘茶習俗;北方有穀雨食香椿習俗;而在陝西白水縣,有穀雨祭祀文祖倉頡習俗,這是自漢代以來流傳千年的民間傳統。
7、立夏
在中國沿海一帶,立夏這一天有“鬥蛋”的民俗。孩子們三五成群,用煮熟的雞蛋進行鬥蛋遊戲。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾,破者為輸。
8、小滿
小滿時節,人體的生理活動處於旺盛的時期,消耗的營養物質也多,所以,應適當補充具有清熱、養陰、祛溼、暖胃、溫補等功效的湯品。而在小滿這一天,也有“搶水”與“祭車神”的習俗。
9、芒種
芒種這一天,人們在耕播種作的空餘,忙裡偷閒,有“送花神”的習俗;在貴州東南部一帶,每年芒種前後會有打泥巴仗。
10、夏至
在北方,有“冬至餃子夏至面”的說法,在夏至這天講究吃麵;在浙江紹興地區,有夏至日祭祖的風俗;嶺南一帶,夏至吃狗肉和荔枝。
11、小暑
頭伏吃餃子是北方的傳統習俗,山東有的地方還會吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏;徐州人入伏喜歡吃羊肉;而在山東臨沂地區還有給牛改善飲食的習俗。
12、大暑
在浙江台州灣一帶,有“送大暑船”的習俗。送大暑船,寓意就是送走瘟疫,祈求平安。
13、立秋
14、處暑
在處暑時節,正值農曆七月十五左右,民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節”;在臺灣,會有“拜好兄弟”的習俗。
15、白露
每年白露時節,在太湖畔,會舉行祭禹王的香會,歷時一週;在福建福州,有“白露必吃龍眼”的傳統習俗;在資興興寧、三都、蓼江一帶,歷來有釀酒的習俗,並稱之為“白露米酒”。
16、秋分
17、寒露
寒露節氣宜人,十分適合登山,所有慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露時節的習俗。
18、霜降
在中國的廣西下雷鎮,有“壯族霜降節”。
19、立冬
有些地區立冬有吃水餃的風俗;自古以來,民間都有慶祝立冬的活動,稱為“賀冬”,在黑龍江、河南、江西等地的人們喜歡用冬泳這種方式來迎接冬天的到來。
20、小雪
小雪到,吃餈粑,是中國江南水鄉的一種傳統習俗。
21、大雪
大雪節氣一到,南京家家戶戶都會忙著醃製“鹹貨”;同時大雪還是“進補”的好時節。
22、冬至
冬至既是自然節氣點,也是一個傳統的祭祖節日;在民間流傳著“冬至大如年”的說法,冬至又被稱為“小年”;在中國北方,往往會有冬至吃餃子的風俗。
23、小寒
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,“南京菜飯”甚至可以與北方的臘八粥相媲美;而在廣州傳統習俗中,會在小寒的早上吃糯米飯。
24、大寒
在大寒節氣中,有一個對於北方人非常重要的日子——臘八,即陰曆十二月初八。在這一天,人們會熬一鍋香甜美味的“臘八粥”。
1、立春
在民間有迎春行春的慶賀祭典與活動,在中國古時候,立春要貼春貼,祭春神等。立春日民間還有吃春餅、春盤、咬蘿蔔的習俗等。
2、雨水
此時氣候較陰冷,蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。民間到了雨水節,出嫁的女兒會帶上禮物回孃家拜望父母。
3、驚蟄
民間素有驚蟄吃梨的習俗;古時候驚蟄當日,人們會手持清香、艾草等來驅趕家中的蛇、蟲、蚊、鼠和黴味,慢慢的就演變成“打小人”,驅趕黴運。
4、春分
在春分這一天,有“豎蛋”的民間習俗,就是選擇一個光滑勻稱的新鮮雞蛋,將它成功的立在桌子上。在中國嶺南一帶,還有“春分吃春菜”的習俗,所謂的“春菜”,就是野莧菜。
5、清明
在清明節這一天,人們往往會去郊外踏青,祭掃墳墓;在民間,還有清明節門前插柳的習慣。
6、穀雨
南方有穀雨摘茶習俗;北方有穀雨食香椿習俗;而在陝西白水縣,有穀雨祭祀文祖倉頡習俗,這是自漢代以來流傳千年的民間傳統。
7、立夏
在中國沿海一帶,立夏這一天有“鬥蛋”的民俗。孩子們三五成群,用煮熟的雞蛋進行鬥蛋遊戲。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾,破者為輸。
8、小滿
小滿時節,人體的生理活動處於旺盛的時期,消耗的營養物質也多,所以,應適當補充具有清熱、養陰、祛溼、暖胃、溫補等功效的湯品。而在小滿這一天,也有“搶水”與“祭車神”的習俗。
9、芒種
芒種這一天,人們在耕播種作的空餘,忙裡偷閒,有“送花神”的習俗;在貴州東南部一帶,每年芒種前後會有打泥巴仗。
10、夏至
在北方,有“冬至餃子夏至面”的說法,在夏至這天講究吃麵;在浙江紹興地區,有夏至日祭祖的風俗;嶺南一帶,夏至吃狗肉和荔枝。
11、小暑
頭伏吃餃子是北方的傳統習俗,山東有的地方還會吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏;徐州人入伏喜歡吃羊肉;而在山東臨沂地區還有給牛改善飲食的習俗。
12、大暑
在浙江台州灣一帶,有“送大暑船”的習俗。送大暑船,寓意就是送走瘟疫,祈求平安。
13、立秋
14、處暑
在處暑時節,正值農曆七月十五左右,民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節”;在臺灣,會有“拜好兄弟”的習俗。
15、白露
每年白露時節,在太湖畔,會舉行祭禹王的香會,歷時一週;在福建福州,有“白露必吃龍眼”的傳統習俗;在資興興寧、三都、蓼江一帶,歷來有釀酒的習俗,並稱之為“白露米酒”。
16、秋分
17、寒露
寒露節氣宜人,十分適合登山,所有慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露時節的習俗。
18、霜降
在中國的廣西下雷鎮,有“壯族霜降節”。
19、立冬
有些地區立冬有吃水餃的風俗;自古以來,民間都有慶祝立冬的活動,稱為“賀冬”,在黑龍江、河南、江西等地的人們喜歡用冬泳這種方式來迎接冬天的到來。
20、小雪
小雪到,吃餈粑,是中國江南水鄉的一種傳統習俗。
21、大雪
大雪節氣一到,南京家家戶戶都會忙著醃製“鹹貨”;同時大雪還是“進補”的好時節。
22、冬至
冬至既是自然節氣點,也是一個傳統的祭祖節日;在民間流傳著“冬至大如年”的說法,冬至又被稱為“小年”;在中國北方,往往會有冬至吃餃子的風俗。
23、小寒
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,“南京菜飯”甚至可以與北方的臘八粥相媲美;而在廣州傳統習俗中,會在小寒的早上吃糯米飯。
24、大寒
在大寒節氣中,有一個對於北方人非常重要的日子——臘八,即陰曆十二月初八。在這一天,人們會熬一鍋香甜美味的“臘八粥”。