辨別蘋果的好壞可參考以下：1、首先，有些無良商販會欺騙買家。買蘋果時一定要一個一個親自仔細挑選。有的蘋果有標籤，如果想買的話，一定要撕掉標籤，看看標籤下面是否存在問題。很多蘋果標籤下面都會有瑕疵。

3、那些沒有水分口感不佳的蘋果表面是沒有條紋且非常光滑的。而且一般來說整個蘋果都會呈現紅色或者粉紅色。

4、除此之外，一些黑商店裡有一些水果很長時間沒有賣出去，店主為了防止蘋果腐爛，會在蘋果的表面打蠟然後拿出來賣。而這些打蠟的蘋果對人體是非常有害的。一般打蠟的蘋果表面非常光滑，而且還會有油光。用手稍微用力摸一摸會感到油膩的感覺。

5、另外，部分非常紅的蘋果並不是正真的紅，而是表面塗了某種藥物。雖然看起來通紅，但是裡面還是沒有成熟的，很酸。而且表面的藥物對人體也非常有害。

應用移印機凹印機採用可食用油墨，可在蘋果上印字或繪圖。

武漢科億華科技有限公司開發的可食用的藥用印字油墨，已獲得國家智慧財產權局批准頒發的發明專利證書。該產品為藥品包裝提供了更安全，更健康的印刷方式。在藥品防偽，外觀美化及宣傳公司品牌上具有重要作用。廣泛應用於膠囊劑、片劑及糖果等藥品、食品、水果的印刷領域，是一種對人體無危害，對環境無汙染，適用於凹版印刷的溶劑性油墨，良好的印字效果受到了廣大製藥廠商的好評！