去年滯銷的水果，還能留到現在的8月底嗎？這個當然是可以的，從水果的收穫時間到儲存上面，最典型的就是紅富士蘋果了，這個也是幾乎可以儲存這麼長時間的水果了。

現在每一個蘋果產地都有現代化標準的冷庫。所以長時間的儲存是完全可以的，那麼至於現在8月下旬，已經距離去年紅富士蘋果採摘的時間過去了10個月的時間。

至於題目當中所說的“超低價”還是無人收購，那麼到了這個時間了，肯定是非常正常的一個現象，可以說是壓根就沒有人來收購。

原因有以下幾點：

1、壓庫時間太長，質量嚴重不行，今年的蘋果已經上市。能把紅富士蘋果在冷庫裡面壓倒現在有300天的時間了，距離今年新的紅富士蘋果正是採收還有不到50天左右的時間，早熟的嘎啦等其他蘋果都已經新的一輪上市了。

從消費者來說，還會吃去年的紅富士蘋果嗎？自然而然也就沒有人去超低價收購了，因為收購了之後就直接砸在手裡面了，在市場上面沒有競爭力。這是最為主要的原因，那麼咱們還要來思考，為什麼導致壓庫的紅富士蘋果多呢？

2、疫情與經濟大環境的影響，導致庫存時間長，去庫存難。從年初的疫情開始，我們老家的冷庫裡面，花牛和紅富士蘋果被整整壓庫壓了大概有40天的時間，到了3月份才開始慢慢的走貨。一直到了7月份接近中旬才差不多走完貨，裡面壞掉的花牛蘋果還是很多的，紅富士蘋果相對少一些。

如果說是去年那些收購蘋果的果商，以及沒有賣壓在冷庫裡面有蘋果的那些果農（後者明顯要少），貨一旦多，走得慢，就會出現到了8月份依舊沒有全部處理掉庫存，這就麻煩了。

3、去年舊蘋果價格依舊走低，收購後有很大的風險。大家都知道，這蘋果的價格從去年到現在一直是處於低緩的狀態，也就導致了去庫存難的問題，加之大環境的影響下，本身市場上面消化掉的蘋果比起往年就比較緩慢。

這牽一髮而動全身的直接影響到了，起始段的農村鄉鎮在冷庫裡面庫存蘋果的走貨量，舊果價Grand SantaFe來越低，到了現在這個時候已經沒人收購了。這不摩拳擦掌，開始收購今年的早熟蘋果了，到了8月下旬，早熟蘋果有的地方已經上市一週多了，它不香嗎？

因此，去年滯銷的水果（蘋果，特指耐儲存時間長的紅富士蘋果）如果留到現在的8月下旬裡面，那直接就沒人要了，今年的新蘋果已經下來了，新的紅富士蘋果還有不到50天就可以上市了，我還收購去年滯銷的幹嘛呢，再說了今年的價格還是會低，收購新蘋果的熱情也不會很高了。

農民最喜歡跟風湊熱鬧，今年市場什麼品種熱銷，緊接著就會跟著種，跟著養。

當一個地區有人某種水果利潤高，別的農民也會種植，賺錢的農戶擴大規模。一傳十，十傳百。越種越多，等到後面種植的果樹結果時，市面上的同類水果早已經飽和，更嚴重的是供過於求。種糧種菜養雞鴨等，去年有人養殖賺錢了，今年許多人跟著養髮現不賺錢，於是馬上又可以不養了，到了明年市面上又少了。這就是農村裡很普遍的一個現象。水果跟糧食、蔬菜、家禽、家畜都不一樣。水果一種下去待到結果需要幾年，但只要結果後連續多年都會有收成。前期投資這麼大，今年果農如果不要這些果樹，損失慘重。所以只能繼續管理。這就是一個生產持續過剩的結果。

當然有些水果市場上價格非常高，但是水果出產地卻滯銷狀態。原因是收購商為了賺取更多的利潤，就想透過降低水果收購價，抬高銷售價實現。抬高銷售價不一定可靠，因為價格高，消費者可能不買，那麼已經收購的水果賣不出就會壞。所以只能儘可能降低收購價。果農們考慮成本，如果本錢達不到時，許多果農是寧願不賣而滯銷。而新的銷售渠道又沒開啟。

所以水果滯銷跟市場供求、跟銷售渠道都有關係。