烤肉所需材料

蔬菜菌菇：

玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜、茄子、花菜、生菜、韭菜、金針菇、香菇、雞腿菇。

肉禽蛋類 ：

雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸、雞珍、羊腰、羊板筋、雞脖。 水產海鮮 魚丸、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦、生蠔、青口等

酒水飲料：

礦泉水、可樂（去油膩）、涼茶（降火）、橙汁、啤酒等。

調味品/撒料：

調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老乾媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。

燒烤工具 ：

打火機、燒烤夾（夾取生食）、燒烤鏟（翻轉食物）、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、溼巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋、網架、菜刀、不鏽鋼盤子、洗菜 盆、菜板、自來水、鐵籤子、油刷、刮皮工具