幹海星煲湯做法大全

一海星瘦肉湯

材料：海星1只、豬瘦肉2兩。

製法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯。

功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。

二海星三寶(煲湯，兩人份)

材料：海星10克，乾貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量。

做法：先將乾貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止。

把牛蛙洗淨，切塊；瘦肉入水煮幾分鐘2用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉3把所有原料洗淨，放入容器，加入3-4斤礦泉水4，先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右功效：溫補元氣，強身健體煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其儘可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味新增，也不要中入太多。在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。

三海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯

材料：幹海星1只，海底椰約50克，姜5—6片(因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥)杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克

做法：海星沖洗乾淨，海底椰洗淨，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效