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  • 1 # 使用者9216605630011

    淡奶油可以做很多美食,比如:

    奶茶奶蓋

    淡奶油、乳酪、牛奶、砂糖和鹽一起混合,用電動打蛋器打發至粘稠狀態就是奶蓋。

    濃湯

    西式濃湯裡喜歡在製作湯的最後一步淋上淡奶油以豐富口感層次,增加風味。

    咖啡拉花

    製作咖啡時,最後一步拉花,將淡奶油用咖啡機打成奶泡,衝到咖啡裡。

    蛋撻液

    淡奶油、純牛奶、煉乳、細砂糖、雞蛋混合均勻,然後過篩,就成了細膩的蛋撻液。冷藏一下再使用口感更好。

    雪媚娘

    打發後的淡奶油可以用來製作雪媚娘裡的夾餡。

    奶油紙杯蛋糕

    打發後的奶油還可以製作紙杯蛋糕上的奶油裝飾。

    奶油生日蛋糕

    打發後的淡奶油可以用來抹胚,製作生日蛋糕上的奶油裝飾。

    木糠杯

    打發後的奶油可以用來製作木糠杯裡的夾層。

    盒子蛋糕

    打發的淡奶油可以製作多種口味的盒子蛋糕的夾層和裝飾,好吃又好看。

    冰淇淋

    製作冰淇淋極其消耗淡奶油,哈哈。再也不怕淡奶油浪費了。

    慕斯

    慕斯蛋糕也是很費淡奶油的。

    奶油小方

    玉米澱粉、牛奶混合均勻,再加入淡奶油、砂糖,一起加熱到粘稠,放入盒子裡冷藏兩個小時,拿出來切塊就是奶油小方了。過程太簡便了。

    各種奶油餡料

    淡奶油可以製作各種蛋糕、泡芙、麵包所需要的奶油餡料,配上什麼蛋糕麵包都好吃。淡奶油可以做這麼多甜品,馬上試試吧。

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