高血糖的形成主要是在人吃飯後，從胃腸道吸收的葡萄糖隨血液先進到肝臟，然後再慢慢轉到肝糖原。但由於糖原代謝酶的缺失，導致了糖原代謝困難，不通暢。使得糖原累積在肝臟、肌肉等組織內，久而久之的血糖就升高了。主要還是和飲食有關，平常還是要控制吃糖類的東西。

另一方面，肥胖症除了降低胰島素敏感性出現胰島素抵抗使得血糖升高外，遊離脂肪酸和細胞因子增加了脂毒性，使得胰島β 細胞出現功能障礙，胰島素分泌減少，血漿胰島素水平下降，導致血糖升高。

需要注意什麼？

1、下頓飯少吃點兒、去掉一次零食或改吃血糖生成指數(GI)較低的食物由於對於超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當地減少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經驗是：減少15克碳水化合物(約相當於50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶)大約可以使血糖降低1。7mmol/L。

2、增加活動量或進行更多的運動鍛鍊2型糖尿病患者透過加強鍛鍊一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動，如每天步行20分鐘，只要能堅持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實，經過合理的運動鍛鍊，糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。

3、調整用藥(增加藥量、增加服藥次數或加用另一種降糖藥)儘管運動和調整飲食的方法很經濟而且副作用很少。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。

4、自我放鬆與情緒調節放鬆運動(如深呼吸、配合著輕鬆舒緩的音樂來鬆弛肌肉等等)可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學會調節情緒，增強自我效能感(人們對自己是否能夠成功地進行某一行為的主觀判斷)，從而克服患病後的恐懼、消極等不良心態，同樣有助於血糖的控制。

5、積極治療其他疾病(如感冒、感染等)感冒、感染等問題都會引起體內腎上腺素的增多，這將會導致血糖的升高。

6、增加無糖液體的攝入脫水也會引起血糖的升高，人(不論是否患有糖尿病)每天都應該攝入大約2～3升的無糖液體(水、飲料、湯等)。當血糖升高時，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟併發症的患者則需要適當限制液體的攝入，具體細節應該去諮詢醫生或營養師。