有的一喝就倒~~有的千杯不醉〈好象誇張了點，呵呵〉~~~怎麼回事啊？？其實酒量的大小主要取決於這個人肝臟分泌的解酒酶（也叫酒麴酶）量的多少，一般來說，分泌的解酒酶的量越大，酒量也就越大，而肝臟分泌量主要取決於遺傳因素（後天磨練當然也有一定的促進作用）。其次，胃粘膜的功能狀況對酒量的影響也很大，因為胃是酒精進入人體後的第一站，如果胃粘膜有毀壞，它對酒精的耐受力下降，就容易出現胃痛，嘔吐等解酒症狀。再次，神經分流對酒精的耐受度也是決定酒量的重要因素。聽說有人對酒後人員的血液酒精濃度做過對比實驗，同樣的血酒精濃度（譬如是１克／１００毫升血）的人，其表現卻大不相同，有的人說話和行走完全正常，而有的人卻言語不清，行走不穩，甚至不能站立。由此可見人類神經系統對酒精的耐受度也存在個性差異，耐受度大的人，酒量也會比較大。如果不是工作所迫的話，不要去磨練讓自己喝過多的酒，酒多總是傷身的，少喝一些則可以養生。但如果是確因工作原因得喝酒，喝前喝瓶酸奶，吃海王金西樽；酒後喝葡萄糖液體都有保護作用。酒量大不大 基因說了算 美國科學家近日發覺，不勝酒力，抑或千杯不醉，可能都與一個特殊的基因相關，而它的變異則直接影響到人體和動物對酒精的反應。 加利福尼亞大學科學家在11日出版的英國《自然》雜誌上報告說，實驗結果證實果蠅體內的一種基因決定了它對酒精的忍 耐度，而人體中也存在類似的基因。 它的發覺將可以揭示酗酒的根源，併為尋找更好的治療方法奠定基礎。 實驗中，研究人員將果蠅放進一個圓柱體內，柱壁上錯落安置幾個臺階。科學家向圓柱體中釋放酒精蒸氣後，果蠅像人喝過酒一樣，缺乏協調和喪失平衡能力，從高處的臺階一節節往下跌落。最初，果蠅跌落到圓柱體底部平均耗時20分鐘。4個小時後，研究人員又對同一批果蠅重複實驗，一些果蠅對酒精的耐受水平提升了，跌落到底部平均耗時提升到28分鐘。而另一些果蠅則保持不變，仍然在20分鐘左右就跌落到了底部。 經過研究發覺，對酒精耐受水平一直保持不變的果蠅體內，有一個基因發生了變異。研究人員將該基因命名為“宿醉”。 他們還發覺，“宿醉”基因與果蠅對光、熱等的忍耐力也有關係。因為人體中存在類似基因，因此該基因的發覺也從側面證實了一些人對外界的忍耐力大，酒量相應也大的實際。
有的一喝就倒~~有的千杯不醉〈好象誇張了點，呵呵〉~~~怎麼回事啊？？其實酒量的大小主要取決於這個人肝臟分泌的解酒酶（也叫酒麴酶）量的多少，一般來說，分泌的解酒酶的量越大，酒量也就越大，而肝臟分泌量主要取決於遺傳因素（後天磨練當然也有一定的促進作用）。其次，胃粘膜的功能狀況對酒量的影響也很大，因為胃是酒精進入人體後的第一站，如果胃粘膜有毀壞，它對酒精的耐受力下降，就容易出現胃痛，嘔吐等解酒症狀。再次，神經分流對酒精的耐受度也是決定酒量的重要因素。聽說有人對酒後人員的血液酒精濃度做過對比實驗，同樣的血酒精濃度（譬如是１克／１００毫升血）的人，其表現卻大不相同，有的人說話和行走完全正常，而有的人卻言語不清，行走不穩，甚至不能站立。由此可見人類神經系統對酒精的耐受度也存在個性差異，耐受度大的人，酒量也會比較大。如果不是工作所迫的話，不要去磨練讓自己喝過多的酒，酒多總是傷身的，少喝一些則可以養生。但如果是確因工作原因得喝酒，喝前喝瓶酸奶，吃海王金西樽；酒後喝葡萄糖液體都有保護作用。酒量大不大 基因說了算 美國科學家近日發覺，不勝酒力，抑或千杯不醉，可能都與一個特殊的基因相關，而它的變異則直接影響到人體和動物對酒精的反應。 加利福尼亞大學科學家在11日出版的英國《自然》雜誌上報告說，實驗結果證實果蠅體內的一種基因決定了它對酒精的忍 耐度，而人體中也存在類似的基因。 它的發覺將可以揭示酗酒的根源，併為尋找更好的治療方法奠定基礎。 實驗中，研究人員將果蠅放進一個圓柱體內，柱壁上錯落安置幾個臺階。科學家向圓柱體中釋放酒精蒸氣後，果蠅像人喝過酒一樣，缺乏協調和喪失平衡能力，從高處的臺階一節節往下跌落。最初，果蠅跌落到圓柱體底部平均耗時20分鐘。4個小時後，研究人員又對同一批果蠅重複實驗，一些果蠅對酒精的耐受水平提升了，跌落到底部平均耗時提升到28分鐘。而另一些果蠅則保持不變，仍然在20分鐘左右就跌落到了底部。 經過研究發覺，對酒精耐受水平一直保持不變的果蠅體內，有一個基因發生了變異。研究人員將該基因命名為“宿醉”。 他們還發覺，“宿醉”基因與果蠅對光、熱等的忍耐力也有關係。因為人體中存在類似基因，因此該基因的發覺也從側面證實了一些人對外界的忍耐力大，酒量相應也大的實際。